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冬枣怎么吃

2016-09-21阅读(2647)
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又已经到了冬枣上市的季节了,冬枣营养丰富,食用后对人体的好处是多多的,被誉为“百果之冠”,那冬枣除了直接食用之外,还可以怎么吃呢?

冰糖炖冬枣

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材料:10个冬枣、30克冰糖。

做法:将冬枣、冰糖和适量清水放在蒸碗中,包上保鲜膜用大火蒸40分钟后关火,出锅晾一会就可以食用。冰糖炖冬枣有一定的清洗肠胃,促进消化的功效。

二豆煮冬枣

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材料:10-15颗冬枣、30克赤小豆、30克虹豇豆。

做法:将上面三种材料清洗干净后一起放入到锅内,然后加入适量水,煮至豆子熟烂即可。具有清热解毒、补血、降压等功效。

冬枣木瓜银耳汤

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材料:青木瓜、冬枣、干银耳、冰糖各适量。

做法:将干银耳泡发后去蒂并撕碎,青木瓜剥皮后切成小块,冬枣洗干净后拍烂,然后将青木瓜、银耳、冬枣一起放到锅里,加入适量清水煲1小时后放入冰糖调味即可。具有健脾胃、滋阴润肺、美容养颜等功效。

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