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芒果怎么剥皮 芒果皮能吃吗

2019-03-13阅读(13483)
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芒果是一种美味且营养的水果，但是很多人在面对它的果皮时都会觉得很惆怅，无从下手，或者会将汁水弄得到处都是，那么芒果究竟要怎么剥皮好呢？

花刀剥皮法

1

将芒果改花刀是最常见的一种剥皮方法，操作简单，而且十分美观，吃起来也很方便。

步骤：

1、将芒果外皮用清水洗净。

2、取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。

3、然后在另一侧同样也切出一片，留下中间的核。

4、在果肉上用水果刀竖着划几刀，再横着划几刀，使之形成格子状。

5、两手握住芒果两端，用中指轻轻往上一顶，芒果肉就完全顶出来了。

6、可以直接食用，也可以用勺子或水果刀将芒果肉削出来，用牙签插着吃。

螺旋剥皮法

2

螺旋剥皮法操作也十分简单，需要的材料有：筷子或勺子、水果刀。

步骤：

1、将芒果外皮清洗干净。

2、然后用筷子或勺子背从顶端到下刮一遍芒果皮，刮过的果皮颜色会变深，果肉会变软，这样有助于分离皮肉。

3、刮好之后，取出水果刀从芒果的顶部开始划。

4、以圆圈的方式一直划到底部，注意划的时候每一刀不能断。

5、然后顺着划痕一圈一圈将芒果皮撕下来即可。

纵向剥皮法

3

步骤：

1、先将芒果的外皮清洗干净。

2、然后取出水果刀从上到下划几刀，像剥柚子一样。

3、然后像剥柚子皮一样将芒果皮剥好。

4、这样就可以直接吃了，也可以用刀将果肉剃下来食用。

5、如果是直接食用的话就不要完全剥完，留下一个底部皮方便手拿。

火烤剥皮法

4

火烤剥皮法是一种不常见的芒果剥皮的方法，但是十分实用。

步骤：

1、将芒果外皮洗净，擦干表面水分。

2、然后在芒果的尖口处划个十字，然后用筷子将它插上。

3、插好后将芒果在燃气灶上用小火烤5秒左右，摸起来微微发烫即可。

4、然后用手将芒果皮剥下来即可。经过火烤后，果肉和果皮的粘连会很少，很容易就能撕下来。

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