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梨子煮着吃有什么好处 煮梨子怎么做
2019-04-02阅读(326418)
梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。很多朋友喜欢把梨子煮着吃，那么梨子煮着吃有什么好处呢？
梨子煮着吃有什么好处
煮熟的梨去除了寒性，梨皮会变得略苦，去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维，但在加热后会在肠道中被溶解，将有害的胆固醇揪出体外。起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
煮梨子怎么做
主料：梨子500g。
辅料：冰糖200g。
1、准备梨子；
2、洗干净；
3、切块；
4、锅放水；
5、大火煮直到水沸；
6、冰糖；
7、水开后把火调小，炖上半个小时左右。。
8、装碗，。
小贴士：待温度适宜就可食用
煮梨子有哪些人群不能食用
1、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。
2、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、梨属于比较寒性的食物，所以建议如果长期以来腹泻、肠胃比较不好的人也不要食用。
4、梨属于比较寒性的水果，体质虚寒的人不宜多吃。
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