曾经在北方待的时候吃到过腌制的大蒜,觉得味道非常好吃,想着要不自己也来腌制一下,但发现自己腌制的大蒜是绿色的,这是怎么回事呢?是大蒜产生叶绿素了吗?还是生成了什么有毒成分呢?这样的大蒜还能吃吗
不要吃。
隔夜蒜变绿不同于腌制蒜发生的绿变,其变绿的原因很可能是因为存储不当,导致大蒜表面出现霉菌或细菌等微生物繁殖,这样的大蒜食用具有一定的风险性,建议扔了再买新的大蒜吃为好。
0个回答Q 正常一天吃多少糖醋蒜
0个回答Q 糖醋蒜放什么糖最好
0个回答Q 糖醋蒜用几度的醋腌好
0个回答Q 糖醋蒜放在什么地方好
0个回答Q 糖醋蒜可以放多久
0个回答Q 糖醋大蒜腌多久可以吃
0个回答Q 糖醋蒜可以放柠檬吗
0个回答Q 腌糖醋蒜用不用放盐
0个回答Q 糖醋蒜可以放冰箱里腌制吗
0个回答Q 10斤糖醋蒜的做法比例
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