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饮食指南 > 冷冻榴莲解冻后过两天还能吃吗 冻榴莲和鲜榴莲哪个好

冷冻榴莲解冻后过两天还能吃吗 冻榴莲和鲜榴莲哪个好

2019-06-13阅读(273045)
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都说把榴莲冻起来吃就跟吃冰激凌的口感一样美味，刚好现在又是夏天，温度较高，吃冷冻后的食物还解暑，但冻过的榴莲要是拿出来解冻后过两天还能继续吃吗？会不会坏了吃了对身体有害啊？

冷冻榴莲解冻后过两天还能吃吗

1

没变质的情况下能吃。

冰冻榴莲刚拿出来质地和石头一样硬，食用前需要稍微解冻一下再吃，但不宜解冻后放置过久，否则放在常温下的冻榴莲随着温度降低，表面的营养成分会慢慢成为细菌等微生物的养料，出现变质腐烂现象，通常放在常温下的4小时后就不能吃了，但若是放在冰箱继续冷藏或再次冷冻的，则能延长榴莲的食用期，一般解冻后过两天没有出现变味、软烂流水等变质现象的话依旧能吃。

冷冻榴莲解冻后能放吗

2

继续放冰箱保存可以放。

一般来说，冷冻的榴莲解冻后，最好立马吃掉，但如果吃不完的情况下，还是可以继续放回冰箱冷藏或冷冻起来，借助冰箱的低温条件，可以再次延长榴莲的保存时间，但不宜放太久，避免食物经过反复冷冻解冻的过程，其中的蛋白质等营养成分会不断流失，甚至变质，应尽早吃掉为宜。

冻榴莲可以放多久

3

常温：4小时；冷藏2天左右；冷冻1—3个月。

如果将榴莲一直冷冻保存，大约可以放3个月左右不变质变味，若是中途解冻过的，大约放1个月左右；而解冻后置于冷藏室环境下的，保存时间最好不超过2天，否则容易糜烂、串味、变质；而解冻后常温下保存的，时间则更短，最好不超过4小时，否则可能滋生大量的细菌等微生物，食用易出现腹痛、腹泻等不适症状。

冷冻榴莲可以直接吃吗

4

不建议直接吃。

冰冻的榴莲质地非常坚硬，很难咬动，尤其是对于牙口不好的人来说，非常刺激牙齿，容易造成牙齿酸痛等不适，加上刚拿出来的冷冻榴莲，其冰凉的口感对肠胃也是非常刺激的，吃后易出现腹痛等不适，建议将其稍微解冻下再吃比较好。

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