饮食指南 > 蓝莓吃了上火吗 吃蓝莓有什么好处
蓝莓吃了上火吗
蓝莓是属于比较寒凉的一种食物，所以吃蓝莓的时候不会上火的，但是也正是因为蓝莓是比较寒凉的，所以肠胃不好的人们，还是不要吃蓝莓，否则会对肠胃等器官产生危害。
吃蓝莓有什么好处
保护眼睛
蓝莓中含有比较多的花青素，花青素这种物质可以起到保护眼睛的作用，经常对着电脑，或者是经常需要看书的人，眼睛经常会感觉到疲劳，这时多吃一些蓝莓，就能够缓解眼睛的疲劳，增强视力。
补充膳食纤维
蓝莓中的纤维是非常多的，从医学角度来说，蓝莓是一种高纤维的水果，人们完全可以将蓝莓当做是日常饮食中纤维的来源。
预防癌症
蓝莓的身体中含有很多的矿物质颜色，其中也包括钾元素，而钾元素，能够抵抗癌症，对于我们的身体能够起到很大的帮助。
增强记忆力
蓝莓还能够增强记忆力，因为蓝莓中拥有极高的抗氧化剂，这种物质能够增强大脑，尤其是对于老年人来说，还能够缓解老年痴呆症，所以能够让我们的大脑更加强健，进而也就能提高记忆力。
吃蓝莓的禁忌
1、蓝莓是不能喝乳制品在一起吃的，不在一起吃的话，蓝莓中的一些特殊的成分就会和其中乳制品里面的成分发生，特殊的化学反应，然后降低乳制品中的营养价值。
2、蓝莓不能和含钙量比较高的食物一起吃，蓝莓中的钙含量就是比较多的，而且除此之外，蓝莓还含有一种叫做草酸盐的物质，这种草酸盐就会和钙物质发生反应，这样就会将食物中的钙元素消失掉，所以对于人体是没有好处的。
3、适量的补充营养是正确的，但是如果过量，不会补充营养，反而对人体产生伤害，蓝莓也是一样，所以蓝莓一次也不能吃得太多。
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