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皮蛋瘦肉粥会胖吗 减肥能喝皮蛋瘦肉粥吗
2019-08-15阅读(97699)
我很喜欢煮粥喝，特别是皮蛋瘦肉粥，但是我又怕喝了会长胖，影响身材，想请问一下皮蛋瘦肉粥会胖吗？
家常皮蛋瘦肉粥怎么做
材料：大米、皮蛋、猪瘦肉、食盐、鸡精、料酒、淀粉、香油、生姜。
做法：
1、将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟左右；生姜切丝备用。
2、泡好的大米放入砂锅中，加入适量清水，开始煮粥。
3、瘦肉泡出血水后，切成丝，加入盐、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。
4、另起一口锅，放入适量清水煮沸，将肉丝放入焯至变色。
5、皮蛋剥壳后切成小丁。
6、待粥水渐浓后搅匀，去浮沫。
7、加入肉丝、皮蛋、食盐、鸡精、姜丝搅匀续煮3-5分钟即可。
8、喜欢吃葱的还可以加一些葱花点缀。
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