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榴莲有苦味是坏了吗 怎么挑选榴莲

2019-08-16阅读(308346)
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喜欢榴莲的人是超级爱榴莲,不喜欢榴莲是完全不能忍受榴莲的而味道,昨天买了一个榴莲,今天来打开吃有苦味,想问一下榴莲有苦味是坏了吗?怎么挑选榴莲?

怎么挑选榴莲

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捏尖刺

挑榴莲的时候可以用手捏榴莲外壳的尖刺,往一边弯,若是能比较轻松的把尖刺弄弯一点点,则说明榴莲较软,成熟度也刚好,但若是非常坚硬,说明榴莲还没成熟。

开裂度

挑选榴莲时还要看榴莲壳的开裂程度,一般选择刚刚开裂一点的,若是开口太大,暴露的果肉易受污染,也更容易变质。

闻气味

成熟的榴莲香味浓郁,闻起来就有种让人很想吃的感觉,但是若闻起来香味很淡可能是因为榴莲没熟,闻起来有酒精味很可能是榴莲已将坏了。

看颜色

挑选榴莲最好是土黄色或是金黄色,说明榴莲已经成熟得刚刚好,若是表皮发青则说明榴莲还未成熟,若是有发黑的地方,建议不要买,很有可能已经变质。

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