猕猴桃是我们生活中常见的水果,很多人喜欢吃,但有时候买回去的猕猴桃不能及时被吃完,放着又害怕变质。那么猕猴桃能放冰箱冷藏吗?猕猴桃可以冷藏多久。
能放。
在冰箱的冷藏条件下不仅可以很好抑制食物细菌及其他物质的增长,还可以帮助保留者食物的鲜味和口感,从而在一定程度上延长食物的保质期,猕猴桃和其他水果是一样的,可以放冰箱冷藏,也可以延长猕猴桃的保质期和保留其口感和新鲜度,所以猕猴桃是能够放冰箱冷藏的。
根据具体情况而定。
猕猴桃在成熟之后它里面的糖分物质容易被发酵出来,从而比较容易发生变质,即使是将其放冰箱冷藏,或多或少还是会滋生细菌和其他物质,从而导致变质,不利于人体健康,一般建议将熟的猕猴桃放冰箱冷藏2-3天左右的时间即可。
一般来说生的猕猴桃是不容易发生变质的,因为它当中的营养成分大部分还没有发育成熟,细菌滋生相对于熟猕猴桃比较小,其次,冰箱冷藏条件下还可以在一定程度上延缓细菌以及其他物质的产生,所以生猕猴桃可以在冰箱中冷藏1-2个月左右的时间。
建议保存5-6天即可。
如今市场上贩卖的猕猴桃大多数都是熟的,而熟的猕猴桃在常温条件下比较容易自身细菌,或者与外界空气中的物质发生反应而变质,放置的时间越久越容易导致变质,一般建议将猕猴桃常温下放5-6天左右即可。
放置阴凉处
除了把猕猴桃放冰箱可以保存的时间久之外,将其放在阴凉处也可以延长猕猴桃的保存时间,因为阴凉处的温度比较低,可以在一定程度上帮助猕猴桃抑制细菌及其他物质的产生,一般那可以存放1-2个星期左右。
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