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冬枣不甜怎么办 冬枣不甜放几天会甜吗

2019-10-21阅读(27356)
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今天经过水果店的时候看到有卖冬枣的，我也买了一些，结果回家才发现一点都不甜，我想请问一下冬枣不甜该怎么办？

冬枣不甜怎么办

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一般冬枣的口感脆甜可口，肉质细嫩，如果冬枣尝起来味道不甜，而且口感较柴的话，多是由于自身的品种原因，如果觉得直接吃难以接受的话，可以将它与其他一些甜度较高的食物一起食用增强其甜度，如：蜂蜜、梨、橙子、苹果等；除此之外，还可以将它烤成冬枣片或晒成冬枣干，里面的水分蒸发之后，冬枣的口感也会变得甜一些。

冬枣不甜放几天会甜吗

2

一般不会。

有些水果放一段时间会变甜是因为其中含有较多的淀粉，淀粉会转化为糖分来增加果实的甜度，而冬枣中的淀粉含量非常低，所以不甜的冬枣即使放几天它的味道也并不会变得很甜，反而可能会由于失水而导致外皮干瘪，甚至腐烂霉变。

冬枣不甜有营养吗

3

有。

冬枣不甜多是由于其品种的原因，它的营养价值不是通过其口感来判断的，因此即使冬枣的味道不甜，但是其中的营养成分与甜的冬枣之间并没有差别，仍然具有一定的营养价值，只是口感相对会差一些。

冬枣哪个品种最甜

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冬枣的品种约有20个，每个品种的种植技术、生长环境不同，每个人的口感也会有些差别，因此不能单纯说哪个品种更甜，一般市场上比较受欢迎的冬枣品种主要有以下这些：

1、成武冬枣。它是目前果实最大的冬枣品种，果肉细脆，果皮较硬，汁水少，甜味浓。

2、鲁北冬枣。是目前鲜食品种好的冬枣品种之一，其果皮较薄，果肉脆嫩多汁，味道浓甜微酸，无渣。

3、薛城冬枣。是冬枣成熟最晚，结果能力最强的品种，果肉松脆，汁水多，味道甜微酸。

4、长条枣。形状大小不均，果肉致密少汁，味道甜而微酸，品质上佳。

5、驴奶头枣。果实呈长卵形，果肉细脆，味道甜，多在每年10月中旬成熟。

6、九月青。果实细长，呈椭圆形，果皮赭红色，果肉较为致密，汁水多，甜味较浓。

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