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冬枣怎么洗 冬枣洗了能放多久
2019-10-23阅读(33401)
冬枣的表皮十分光滑，不容易沾上灰尘等杂质，很多人吃的时候都是随便洗洗，其实这样洗的并不干净，那么冬枣究竟要怎么洗呢？
冬枣怎么洗
步骤：
1、挑出腐烂不新鲜的冬枣。
2、准备一盆盐水，将冬枣放入浸泡10-20分钟。
3、然后轻轻搓洗冬枣，捞出。
4、再将它放入清水下彻底冲洗干净即可。
5、注意在浸泡冬枣的时候不要将上面的果蒂拔掉，否则浸泡的水会渗入到冬枣果肉当中，冬枣中的营养成分也会从果蒂处流出。
小苏打可以洗冬枣吗
可以洗。
小苏打是一种洗水果的常用物质，小苏打呈碱性，用它来洗冬枣可以中和冬枣表面农药的药性，去除残留农药，这样吃起来会更安全放心，但是冬枣中的很多维生素及矿物质并不耐碱，因此在洗冬枣的时候小苏打不能放太多，浸泡时间不能太长，否则会导致其中的营养物质流失。
冬枣农药残留多吗
比较多。
冬枣表皮光滑，看起来十分干净，但是冬枣中含有较多的糖分，在生长过程中很容易受到害虫的侵扰，而且冬枣的生长期比较长，果农为了会在冬枣生长时期多次喷洒农药以保证其正常生长，因此冬枣中的农药残留是比较多的，吃之前一定要清洗干净。
冬枣不洗可以吃吗
不建议食用。
冬枣的表皮有很多农药残留，如果不清洗直接食用，有可能会导致农药中毒，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适；即使是自己家里种植的冬枣没有残留农药，但是其表皮也可能含有大量的灰尘和细菌，不洗直接食用也可能会引起肠胃不适。
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