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冬枣为什么那么甜 冬枣买来不甜怎么办

2019-10-25阅读(62359)
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现在很多水果店都开始上冬枣了,我也买了一些,我发现冬枣吃起来比很多水果都要甜,请问冬枣为什么会那么甜呢?

冬枣挑选怎样的甜

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看颜色

挑选冬枣的时候可以看一些冬枣的颜色,如果冬枣颜色青绿,则表示成熟度不够,吃起来口感也会比较酸涩,如果冬枣青中带红或者呈青黄色的话,一般吃起来就会甜一些。

比大小

在同一个冬枣品种中,个头大的冬枣相对来说成熟度会高一些,其中水分含量更多,甜度也会更高;而个头小的冬枣味道会比较酸,水分较少,口感也会比较差,因此想要选到甜的冬枣,建议选择个头比较大的。

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