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蓝莓和草莓可以一起吃吗 蓝莓和什么不能一起吃

2019-11-19阅读(77926)
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蓝莓是一种很多人都爱吃的水果，虽然价格比较贵，不过营养价值很丰富，那么蓝莓和草莓能一起吃吗？蓝莓和什么不能一起吃？

蓝莓和草莓可以一起吃吗

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蓝莓和草莓能一起吃，没有什么禁忌，不过因为两者都是偏寒的食物，不宜多吃。

从食物的性味成分上来看，蓝莓偏凉性，草莓性凉，富含植物蛋白、柠檬酸、苹果酸、膳食纤维、果糖、胡萝卜素、维生素C及钙、钾、磷等营养成分，两者的营养成分不相克，因此可以一起食用，但这两种水果都是偏凉性的，不宜多食。

蓝莓和什么不能一起吃

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1、乳制品

蓝莓中的营养物质会与乳制品中的高蛋白质相结合，导致蛋白质凝固，人体无法正常的吸收。所以说我们在生活中吃完蓝莓之后，一定不要喝牛奶，至少要间隔两个小时以上。

2、寒性食物

吃完蓝莓之后，最好也不要食用海带、绿豆、苦瓜等的寒性食物，否则会导致人体内的寒气加重，甚至引起腹泻。因为蓝莓本身就属于一种寒性水果，再与其他的寒性水果一起吃对于身体的影响是非常大的。

3、高钙食物

关于蓝莓不能和什么一起吃，其与高钙质的食物也是不适宜一起吃的，因为蓝莓中富含有草酸盐，若是吃完蓝莓之后再吃其他的高钙食物，则会影响人体对钙的吸收，所以二者最好不要同食。

4、海鲜类

大家在生活中食用蓝莓的时候，也要注意不要将蓝莓与海鲜一起吃，否则很容易就会引发过敏的现象，损害身体健康。

蓝莓洗过之后怎么保存

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1、大家把购买回来的蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方，这样保存方法可以保证蓝莓五天不变质，不过外界的温度最好不要超过三十度。

2、买回来的蓝莓需认真用水清洗。把购买回来的蓝莓用报纸进行一下包装，然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能保证十五天不变质。

3、把新鲜的蓝莓在购买以后分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。

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