首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 为什么榴莲有点苦 为什么榴莲放冰箱会出水

为什么榴莲有点苦 为什么榴莲放冰箱会出水

2019-11-29阅读(29915)
收藏 复制地址 转载

买了一盒榴莲肉来吃，价格还挺贵的，几十块钱，但是吃起来味道却是带有苦味的，不知道这榴莲为什么是苦的呢？带有苦味的榴莲能吃吗？

榴莲熟过头

1

大多数的榴莲品种，其果肉熟后都是非常甜的，但如果成熟过度，此时榴莲肉就会慢慢发酵，并带有苦味，这种苦不同于完全的苦味，是那种甜的过分的苦，可以放心食用，但不要吃多，容易因为味道过于甜腻，而导致口腔、肠胃不适。

榴莲变质

2

另外榴莲肉因为存放不当或放置过久等因素，导致其遭受细菌等微生物入侵，从而出现变质发苦的现象，此时的榴莲肉不仅带有苦味，而且还带有发酵酒味，肉质也会变得糜烂、流水，一看就明显感觉到不能再吃了，需尽快扔掉处理，以免误食，若不慎食用可能对健康造成危害，需采取催吐、就医的措施才行。

榴莲品种问题

3

常见的泰国金枕头榴莲，其味道就是纯甜的，但马来西亚XO榴莲果肉口感微涩，有酒精香气，味道有点苦，就像是法国白兰地，因此而命名；另外马来西亚D163葫芦榴莲的果肉味道也是甜中略微偏苦，40岁以上的树结下的葫芦榴莲还有一种类似于巧克力的味道；还有马来西亚乡村榴莲的果肉味道从偏苦到苦甜都有。

因为品种问题导致的榴莲味道变苦，是完全可以放心吃的，而且甜中带苦的榴莲像极了爱情和生活，就如同吃巧克力和咖啡一样，总要经历由苦到甜的过程，吃起来也别有一番滋味。

为什么榴莲放冰箱会出水

4

1、冷热反应

短时间将榴莲放入冰箱，有流水的现象，一般是因为温差导致的，可能榴莲在未放入冰箱前温度比较高，然后放入冰箱后，经过低温一冷一热的影响，其中的热气遇冷凝结为水珠，导致拿出来后看到榴莲有出水现象，这是正常的物理反应现象，是可以继续吃的。

2、果肉变质

如果榴莲肉在冰箱里放置时间过久，如超过3天的话，榴莲肉会因为滋生大量细菌等微生物而出现变质现象，变质了的榴莲不仅会肉质糜烂、流水，还会带有异味，是不能继续吃的。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

唯爱弓长木目心
女
88
养生攻略
0
问答
0
积分

榴莲

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢