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榴莲肉硬怎么办 榴莲肉硬能吃吗

2020-01-11阅读(323995)
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榴莲有一股特殊的芳香,吃起来口感甜软,让人吃了还想吃,但是有些人打开榴莲之后发现里面肉是硬的,那么榴莲肉硬怎么办呢?

榴莲肉硬怎么办

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榴莲打开之后发现里面的肉是硬的,其实说明榴莲还没有变熟,这时候可以采取下面的办法来处理榴莲:

1.可以用保鲜膜包裹住,然后放在常温中保存2~3天,这样可以自然成熟。

2.用保鲜膜包住果肉,用微波炉中高火转2分钟左右就行了。

3.放入锅中,隔水蒸熟了再吃。

4.也可以放入搅拌机里打烂,和面粉、黄油等其他材料做成点心吃。

榴莲肉硬能吃吗

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能吃,但是不经过处理的话,口感不好。

榴莲还没熟的时候,里面的果胶等物质还没有软化,淀粉也没有转化为糖分,因此吃起来脆硬,也不够甜,香味也不浓郁。直接吃硬的榴莲肉,就像是吃一个生番薯一样,不好吃,也失去了吃榴莲的乐趣。

榴莲的热量高吗

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每100克榴莲的热量为147大卡,比米饭的热量要高,属于中等热量的食物。

但是榴莲中碳水化合物含量较高,每100克榴梿含碳水化合物27.09克,脂肪5.33克,蛋白质1.47克,纤维素3.8克,吃多了容易引起上火、消化不良、肥胖等问题,因此建议一天不要吃太多榴莲,控制在200克以内比较合适。

榴莲的营养和功效

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榴莲中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、尼克酸、钙、钾、磷、钾、钠等营养物质。

1.榴莲中富含膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道的蠕动,吸附肠壁中的多余的油脂和有害物质,加速排泄物的排出,有通便的功效。

2.榴莲性热,可以用来驱寒,适用于宫寒的女性。而且榴莲可以改善腹部血液循环,提供足够的能量,促进体温上升,缓解痛经。

3.榴莲中的氨基酸种类齐全,含量丰富,能够加快机体蛋白质的合成,提高机体免疫力。

4.榴莲有“水果之王”的称号,含有丰富的糖分、维生素和蛋白质,榴莲味甘,常吃可以补益脾胃,补肾壮阳、补虚

5.榴莲中钾、钙含量高,能够保证心脏正常运行的微量元素充足,预防高血压。

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