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无花果干可以冰箱保存吗 无花果干放冰箱两个月还能吃吗

2020-01-20阅读(109857)
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无花果干是无花果的干制品，而无花果干在保存的时候是可以放在冰箱保存的吗？无花果干放冰箱两个月还能吃吗？

无花果干可以冰箱保存吗

1

可以，当时口感没有新鲜的好。

如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。

无花果干放冰箱两个月还能吃吗

2

看情况。

若是将无花果干存放在冷藏区域，超过2个月是不建议食用的，因为此时的无花果干已经滋生了细菌等有害物质，食用后对自身健康有所影响。

若是将无花果干存放在冷冻区域保存2个月，一般情况下是可以解冻后食用的，因为冷冻区域保存无花果干的时间较长，可达3个月左右，但是起口感和营养价值不如之前的好，所以一般建议无花果干趁早食用。

无花果干怎么保存

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用纸包好，然后装进保密性良好的安扣防潮盒，在把他放到阴凉干燥的地方，或者放进冰箱里效果也不错，密封好的话可以放5-8个月。

如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。

无花果干的功效与作用

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促进食欲

新鲜无花果含有多种有机酸和酶类物质，能帮助促进食物消化、消除积食，增进食欲。

预防心脑血管疾病

无花果富含脂肪酶、水解酶、蛋白酶等多种酶类物质，它们能够促进脂肪、蛋白质分解消化，避免血液中脂肪沉积，还能舒张血管，从而起到降血压和血脂，预防冠心病、动脉硬化等心血管疾病。

消除疲劳

无花果营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、糖类、脂类、纤维素、蛋白质及微量元素，能够及时补充身体所需营养，消除疲乏，提高体能。

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无花果干

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