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榴莲熟了会自己裂开吗 如何判断榴莲熟
2020-02-06阅读(103438)
榴莲味道甘甜，口感软糯，营养又十分丰富，是具有较高食用价值的水果，但很多人去商场买榴莲的时候不知道要怎么分辨其成熟度，是不是熟了就会自动裂开呢？
榴莲怎么打开
有裂口的
1、直接掰开：一般快成熟或已经成熟的榴莲都是从顶部裂开的，如果裂口开的比较大，可直接用手将其掰开。
2、用尖器撬开：如果裂口不是很大，可借助类似尖刀之类的利器从裂口处切下去，使榴莲的裂口更大一些，然后再用手轻松掰开即可。如果你怕被利器伤到，可轻轻摔几下榴莲，这样也能让裂口变得更大。
没有裂口的
1、顺着纹路切
没有裂纹的榴莲，只要是成熟的也很容易打开。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分，挖掉以后就可以看到明显的纹路了。用尖刀沿着纹路往下扎，注意不要扎太深伤到果肉。尖刀扎下去以后轻轻一撬，榴莲就会裂开了，接下来用手掰开就可以了。
2、提起果柄
成熟的榴莲都有一条缝，所以只需提起榴莲的果柄朝上，尾部朝地，然后往地上一撞即可轻松打开。不过一般不建议使用这种方法，因为打开之后的榴莲果肉很容易摔得四分五裂，没有办法继续保存。
小贴士：
已经成熟裂开的榴莲可直接用手轻松将其掰开，如果裂口不是很大，可借助尖刀等利器从裂口处切下去，把榴莲的裂口撬得更大一些，然后再用手掰开即可。不过，在使用尖刀时，一定要注意人身安全。
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