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冬枣该是甜的吗 不好吃的冬枣怎么处理好吃

2020-02-11阅读(14123)
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冬枣是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，昨天买了一袋冬枣，味道好甜，冬枣该是甜的吗？下面一起来看看吧！

冬枣该是甜的吗

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冬枣本身就是一种比较甜的水果。

冬枣中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖类物质，而且糖分含量非常高，新鲜的冬枣中的含糖量约占总物质的43%，比很多水果中的含糖量都要高，所以冬枣吃起来味道很甜，而且冬枣中还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素、膳食纤维等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果。

冬枣不甜怎么办

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冬枣买了不甜度不够的话主要有两种原因，一是由于冬枣成熟度不够，二是因为冬枣自身品种的原因。

1、如果是因为成熟度不够，将冬枣放几天再吃，味道就会甜一些。

2、但如果是因为自身品种的原因的话，就没有其他办法让它变甜，只能将它与其他甜度较高的食物一起吃来增强其口感。

不好吃的冬枣怎么处理好吃

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冬枣炖冰糖

材料：冬枣10克，冰糖30克。

做法：

1、将冬枣清洗干净，对半切开，去核备用。

2、将冬枣和冰糖放入炖盅中。

3、加入约一半的清水，然后包上保鲜膜。

4、然后再放入蒸锅中，开大火蒸30-40分钟即可。

冬枣苹果汁

材料：冬枣6-8个，苹果1个，柠檬汁几滴，蜂蜜适量。

做法：

1、冬枣洗净，去核；苹果洗净，去皮，去核，切成小块备用。

2、将冬枣和苹果放入榨汁机中。

3、滴入几滴柠檬汁，然后加入适量纯净水。

4、开机，榨成果汁，倒入杯中。

5、再根据自己的喜好加入适量蜂蜜搅匀即可饮用。

冬枣什么样的甜

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1、看颜色

挑选冬枣的时候可以看一些冬枣的颜色，如果冬枣颜色青绿，则表示成熟度不够，吃起来口感也会比较酸涩，如果冬枣青中带红或者呈青黄色的话，一般吃起来就会甜一些。

2、比大小

在同一个冬枣品种中，个头大的冬枣相对来说成熟度会高一些，其中水分含量更多，甜度也会更高；而个头小的冬枣味道会比较酸，水分较少，口感也会比较差，因此想要选到甜的冬枣，建议选择个头比较大的。

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