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藕粉和葛粉营养哪个好 藕粉和葛根粉哪个热量高

2020-04-02阅读(247819)
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藕粉是用莲藕做成的粉状加工食品，而葛粉是用葛根加工制成的，两者在外观上有些相似，但不知道吃哪个的营养功效更好呢？

葛根粉和藕粉可以一起冲吗

5

不可以。

葛根粉和藕粉都是健康天然的食物，能搭配在一起吃，但不可以一起冲泡，因为两者冲泡方法有所差异，如果按照同一种方式冲泡，会导致冲泡失败，建议想一起吃的朋友分开冲泡，搭配食用为宜。

1、葛根粉正确冲泡方法

（1）将葛根粉打开，用勺子勺一点到碗里，用量多少看你自己的口味了，有的人喜欢稠一点的就多弄点，喜欢稀一点的就少弄点。

（2）在碗里加入温水，一点一点的加，葛根粉的熔点较低，不需要将颗粒撵散，温水一碰到自然会溶解、

（3）边加入温水边搅动，以盖住颗粒为准，会感觉很粘稠，只要看不到颗粒就可以不用再加温水了。

（4）在调好的碗里快速冲入开水，一定要边冲边搅拌，开水一定要是95度以上刚烧好得水，一碗葛根粉就冲好了。

（5）注意不要拿饮水机的水冲葛根粉，饮水机的水烧开也只有80几度，低于95度的水冲葛根粉就会是奶白色，很难吃。

2、藕粉冲正确泡方法

（1）准备好藕粉，杯子、勺子、开水等。

（2）将杯中少加一点开水，将开水放置到温水或者凉水状态，注意，水不需要太多，预计能将藕粉搅拌开就行。

（3）倒入藕粉搅拌，将藕粉完全融入凉水中。

（4）倒入开水，注意，一定要是沸腾的开水，不能加温水。

（5）然后进行搅拌，中途可以根据你个人对稀稠的喜好加水，搅拌均匀，使藕粉看起来晶莹剔透就可以吃了

（6）注意，一定不能一开始就加开水，这样冲出来的藕粉就会夹杂着白色的藕粉，这就没有冲泡好。

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