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榴莲怎么吃最好 榴莲什么程度可以吃
2020-04-10阅读(16940)
榴莲是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，很多食物都有多种食用方法，榴莲怎么吃最好呢？下面一起来看看吧！
榴莲炖鸡
材料：鸡肉500克，榴莲壳3块，榴莲肉1块，食盐、食油、生姜、红枣、枸杞各适量。
做法：
1、锅中热水，加入生姜和鸡肉煮10分钟左右，将鸡肉的血水煮出。
2、然后将鸡肉捞出，用清水冲洗干净浮沫。
3、榴莲壳切掉有刺的部分，榴莲肉切块备用。
4、将鸡肉和榴莲壳、榴莲肉放入炖锅中。
5、加入红枣、枸杞和足量的清水。
6、大火炖开之后，用小火炖2小时左右，直至鸡肉软烂。
7、出锅前加入适量食盐调匀即可。
榴莲什么程度可以吃
1、捏一捏
挑选榴莲的时候可以用拇指和食指捏一捏榴莲皮中间相邻的刺，如果可以捏得动的话，说明榴莲已经成熟了。
2、看一看
榴莲成熟后，会自己裂开，购买榴莲时，尽量选购那些已经出现了裂纹或者有明显纹路的榴莲，通常情况下，裂纹越大，榴莲越成熟。
3、摇一摇
成熟的榴莲，果肉和外壳分离，摇晃的时候会觉得有果肉在晃动，这样的榴莲通常成熟度较高。
4、闻一闻
挑选榴莲时可以闻一闻榴莲的气味，通常情况下，气味越浓郁的榴莲，成熟越高，味道也越为可口。
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