饮食指南 > 炒饭的正确顺序 炒饭先放鸡蛋还是饭
炒饭的正确顺序 炒饭先放鸡蛋还是饭
2020-05-09阅读(20075)
炒饭是一道最为简单的快手食品，步骤简单，操作容易，但味道好吃，营养丰富，不过很多人做炒饭的顺序其实是错的，下面就来说说正确的简易版炒饭应该怎么炒，赶紧来学学吧。
炒饭是冷饭好还是热饭好
冷饭好。
炒饭本身就是一道用隔夜剩米饭做出来的快速美食餐，一般使用的都是昨天做好的冷米饭，这样的米饭一是水汽少，米粒炒后不会过于湿黏，二是米粒经过冷藏后，其淀粉会得到降解，再进行高温翻炒，不易结团，吃起来不仅细软有嚼劲，而且还更易入味好吃。
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0个回答Q 炒饭先放鸡蛋还是饭
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