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包子馅拌的稀了怎么办 做包子面稀了如何补救

2020-05-13阅读(37983)
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早上去市场购买了一些面粉，打算制作包子吃，而在做包子馅时，一不小心加多了说，那么包子馅拌的稀了怎么办？做包子面稀了又要如何补救呢？以下为你解答。

包子馅拌的稀了怎么办

1

若是在制作包子馅时，不小心加多了水导致包子馅过稀的话，可以将包子馅在冰箱的冷冻区储藏一会，使其中的水分有所流失，再用来包包子，也可在包子馅中加入一些炒熟的鸡蛋或者面包沫，能够对其中的水分有所吸收，从而在一定程度上提高食用口感，使包子馅吃起来口感软糯、清脆。

做包子面稀了如何补救

2

若是在制作包子面时，不小心加多了水，唯一的补救方法就是加入一些面粉，使新的面粉融入其中，用手揉搓均匀，使面粉和水充分融合即可，建议揉搓至表面光滑、用手按捏有明显回软即可，以免面团出现发硬情况，对食用口感造成影响。

包子馅剩了第二天还能用吗

3

若是在冰箱中密封保存是可以用的。

一次不小心做多了包子馅，用不完的话，是可以密封在冰箱中，第二天继续用的，因为冰箱能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对食材的保存时间有所帮助，只是其口感和营养并没有新鲜的那么好，另外，包子馅在室外保存的话，是不宜第二天用的，因为其温度变化多端，易于空气中的细菌等有害物质发生反应，出现异味、腐烂等变质情况。

包子馅怎么拌放什么材料

4

市面上包子馅种类居多，常见的有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、猪肉粉条馅等，而不同的馅料制作的方式也有一定的区别，以下是常见的白菜猪肉馅的具体制作方法。

白菜猪肉馅

原料：小白菜、猪肉、葱、姜、花生油、耗油、料酒、酱油、盐、十三香适量。

做法：

1、将小白菜清洗干净，去掉老叶，在锅中焯水一分钟后捞出过凉水。

2、猪肉清洗干净，切成碎末，放入花生油、盐、料酒、耗油、酱油、十三香适量，搅拌均匀。

3、接着将葱、姜清洗干净，切成末备用。

4、将白菜切成碎，和葱、姜一同加入猪肉馅料中，搅拌均匀即可用来包包子。

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