首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 荔枝太酸怎么办 荔枝酸是什么原因

荔枝太酸怎么办 荔枝酸是什么原因

2020-06-22阅读(44407)
收藏 复制地址 转载

夏天到了，荔枝是非常受大家欢迎的水果，一般来说荔枝都是甜甜的味道，很少带有酸味，那有时候买回来的荔枝太酸怎么办？是什么原因呢？

荔枝太酸怎么办

1

1、冷冻后吃：将新鲜的荔枝去掉外皮后，置于冰箱冷冻室内冰冻2—3个小时后拿出来食用，冰镇后的荔枝不仅口感更甜，而且冰冰凉凉有一种在吃“荔枝冰淇淋”的感觉，冷冻时间不宜太长，太长的话口感会太硬。

2、做成果酒：太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制，制成荔枝果酒，做好的荔枝果酒香气扑鼻，口感酸酸甜甜，超级的好喝。

3、做成糖水：将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水，冰镇后具有浓郁的荔枝香味，吃上一碗清甜爽口，能够消除一天的暑气。

荔枝酸是什么原因

2

品种问题

一般来说市面上所售的荔枝分为白糖罂、妃子笑、糯米糍、桂味等等，其中口感最好最甜的是桂味荔枝，带有淡淡的桂花香味，是最优良的品种之一，其它品种的荔枝相对于桂味来说口感要稍差一点。

未熟透

一般来说为了远途运输，荔枝在未成熟的时候就会被采摘下来，未成熟的荔枝口感青涩，带有一点酸味不是很甜，可以稍微放几天后再食用。

荔枝酸酸的是坏了吗

3

视情况而定。

如果是未成熟的荔枝或者是品种不太好的荔枝带有一定的酸味是正常的，并不能说是坏了。

如果荔枝闻起来不仅有酸味还具有一股酒味或异常的味道的话，可以打开看看里面的果肉是否晶莹剔透，如果果肉变红或变成褐色那么很有可能是坏了，这类荔枝不建议继续食用，食用后可能会出现腹泻腹痛的症状。

荔枝酸可以放甜吗

4

可以。

如果是未成熟的荔枝可以选择用报纸包裹住荔枝，在表面喷一些水，置于温暖干燥的地方放置1—2天左右，相较于之前甜度会有所上升，注意千万不要放在冰箱里面，未成熟的荔枝放在冰箱里面可能会再也没法成熟。

如果是因为品种的问题而发酸的话，继续放置一般也不会变得更甜，还有可能因为放置时间过长引起荔枝变质，不建议放置时间过长。

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

zhangjunting
男
6595
养生攻略
8752
问答
0
积分

荔枝

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢