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香蕉储存需要放冰箱吗 香蕉怎么放不容易坏
2020-07-10阅读(30833)
香蕉是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，那么香蕉储存需要放冰箱吗？香蕉怎么放不容易坏？
香蕉储存需要放冰箱吗
不建议放冰箱保存。
香蕉是芭蕉科芭蕉属植物的一种，口感甘甜，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处。
虽然说在冰箱的低温条件可以帮助抑制细菌的生长和繁殖，适合大部分水果蔬菜储存，但香蕉不耐低温，放在冰箱中反而容易加速其敷脸速度，所以香蕉是不建议放冰箱进行保存的。
其实不止香蕉，其它一些热带水果比如芒果、荔枝、木瓜、龙眼等都不适合放在冰箱内储存，因为热带水果生活在比较温暖的地方，相对来说比较耐高温而不耐低温，在低温条件下会很快成熟，还会被冻伤。
香蕉怎么放不容易坏
香蕉是一种不耐低温的水果，比较适宜在8-23度左右的环境中进行保存，温度过低容易导致香蕉冻坏，所以生活中储存香蕉，将香蕉置于常温下进行保存即可，不需要刻意避免温度高的地方。
一般建议将香蕉放在家里干燥、阴凉以及通风处进行保存即可，保持香蕉的气流顺畅就可以了。
香蕉不熟可以吃吗
可以，但不宜过量。
香蕉味甘性寒，其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，不熟的时候也是可以进行食用的，生活中也有这样会的吃法。
但不熟的香蕉要注意食用量，因为香蕉中含有一定量的鞣酸，没成熟的时候含量比较高，食用过量容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
香蕉怎样催熟
水果催熟
香蕉不熟的时候一般都是用水果进行催熟，可以把苹果和梨与香蕉放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让香蕉变熟，再食用时味道就会好很多。
大米催熟
大米在保存时会释放一些乙烯，可以帮助催熟香蕉，但是这种方法需要把香蕉去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过2-3天以后即可食用。
报纸催熟
报纸也是可以用来催熟香蕉的，具体做法是把报纸包在香蕉的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把香蕉取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，1-2天以后香蕉基本就熟了。
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