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板栗烧鸡可以放洋葱吗 板栗烧鸡什么时候放板栗
2020-08-28阅读(58311)
板栗烧鸡是生活中常见的一种菜肴，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，那么板栗烧鸡可以放洋葱吗？板栗烧鸡什么时候放板栗？
板栗烧鸡的正宗做法
材料：鸡肉、板栗、生姜、香葱、大蒜、干红辣椒、花椒、料酒、生抽。
做法：
1、把鸡肉斩小块，焯水备用。
2、生板栗去皮洗净备用。
3、各种香料洗净切好备用。
4、然后锅中放油，放入板栗翻炒到表面变色。
5、把翻炒过的板栗捞出，热油继续留在锅里。
6、之后用锅中剩余的热油，下入香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出。
7、再加入鸡块炒至鸡皮收缩有点焦黄。
8、最后加加入翻炒过的板栗，加入一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀即可。
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