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猕猴桃和奇异果有什么区别 猕猴桃跟奇异果哪个好
2020-09-25阅读(61710)
今天去超市买猕猴桃，里面没有猕猴桃只有奇异果，但是它们长的很像，我一时分不清，那么猕猴桃和奇异果有什么区别？猕猴桃跟奇异果哪个好？
猕猴桃和奇异果有什么区别
生活中很多人不能很好的区分猕猴桃和奇异果，因为这两者长的很像，并且从植物学的角度上来说，它们属于同一种水果，但其实这两者的品种是不一样，也具有一定区别，具体如下：
通常猕猴桃果型较大，并且果皮上的毛也比较多；奇异果则外形更圆润，和猕猴桃对比就会小一些，果皮上的毛也比较细。
其次就是猕猴桃中含有大量的有机酸，吃起来有点酸涩，质地比较软嫩；而奇异果含糖量高，吃比猕猴桃甜，再一个就是奇异果果实比较硬。
猕猴桃跟奇异果哪个好
各有各的好，主要根据自身的喜好进行选择。
一般情况下是很难说猕猴桃和奇异果哪种更好的，奇异果是猕猴桃的一种新品种，两者的营养价值以及食用价值都是差不多的，只是口感以及外型上会具有一定差别，奇异果会比猕猴桃甜一些，但生活中每个人的口感喜好是不一样的，有人喜欢猕猴桃，也有人喜欢奇异果，因此很难片面的说哪一种最好，只能说根据自身的喜好进行选择。
奇异果要吃硬的吗
虽说奇异果本身质地就比较坚硬，但要是太硬，那么也是不建议食用的，因为太硬的奇异果就是没有熟，吃起来口感就会比较酸涩，并且也比较难消化，所以为了自身的健康着想，太硬的奇异果就不要再吃了。
奇异果很硬怎么办
可以进行催熟。
让奇异果快速变熟的方法就是进行催熟，可以用苹果或是香蕉将其催熟，因为苹果和香蕉成熟时会释放出乙烯，乙烯加快奇异果的成熟，一般放3-4个苹果或是香蕉与五六个猕猴桃放在一个保鲜袋中，然后密封起来，置于温暖处保存2-3天左右就会使奇异果变熟。
其次就是可以使用药物催熟奇异果，乙烯是常用来催熟的药物，乙烯加入清水中稀释，然后再直接喷洒在奇异果的表面上，喷好以后把猕猴桃盖起来，过1-2天即可。
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