柚子肉的多种吃法及做法,柚子肉煲汤有什么功效-乐哈健康网

柚子肉的多种吃法及做法柚子肉煲汤有什么功效

2020-11-10

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柚子是秋冬季节最为常见的水果之一，其营养丰富，食用价值较高，但平时很多人都是光吃柚子肉，并不知道柚子还有这么多美食解锁吃法，以下是一些比较常见的柚子肉吃饭和做法，赶紧来学学吧。

柚子炖鸡汤

材料：柚子1个、光鸡1只、生姜3片。

做法

1、柚子去皮留肉。

2、光鸡去肠杂，洗净。

3、把柚子肉放进鸡肚内，然后与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量）。

4、隔水炖约3个小时，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用，鸡肉可捞起拌酱油佐餐用。

柚子肉煲汤有什么功效

1、开胃消食

柚子肉富含膳食纤维、有机酸等营养成分，可促进胃酸分泌和肠胃蠕动，帮助食物消化和代谢，有助于改善腹胀、消化不良的症状，同时柚子肉煲汤喝带有一股清香酸甜的柚子味，能助人打开食欲，起到很好的开胃作用。

2、止咳化痰

中医上说，柚子味甘酸而性寒，有健脾止咳、辟臭消食、止呕、利咽、消炎和止痛之功，用于煲汤，以炖鸡汤为例，具有健胃、补气血、下气、化痰、止咳的功效，广东民间常以食疗用于慢性支气管炎、支气管哮喘、老人慢性咳嗽、痰多气喘等病症。

3、美容护肤

柚子肉富含维生素C、番茄红素，其中可帮助肌肤抵御紫外线侵害，促进肌肤的新陈代谢，还能抑制络氨酸酶的活性，减缓络氨酸的转化速度，从而减少黑色素的生成，避免黑斑、色斑的产生，有助于肌肤白嫩淡斑。

4、利尿通便

柚子肉含有的膳食纤维，可加快肠胃蠕动，提高粪便含水量，有助于润肠通便，煲汤食用的话，更是增加了其水分含量，加上其富含的钾元素，有利于体内尿液的排出，因此具有利尿通便的功效。

柚子肉的多种吃法及做法柚子肉煲汤有什么功效

柚子炖鸡汤

做法

柚子肉煲汤有什么功效

1、开胃消食

2、止咳化痰

3、美容护肤

4、利尿通便

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