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芒果可以放冰箱吗 芒果的最佳保存方法
2021-07-29阅读(23529)
芒果是夏天的应季水果，营养价值和食用价值是很高的，很多人喜欢吃，今天买了一些芒果准备放冰箱进行保存，那芒果可以放冰箱吗？芒果的最佳保存方法？
芒果可以放冰箱吗
不建议。
芒果味甘酸性寒，归胃、脾、膀胱、肾经，是热带水果中的一种，其中含有大量的维生素、蛋白质、水分以及碳水化合物，喜热怕冷，将其置于冰箱进行保存，会释放出酶物质，从而加速芒果的变质速度，因此通常是不建议把芒果放冰箱保存的。
如果实在需要将芒果置于冰箱，要注意保存的时间不要太长，一般1-3天左右就差不多了，避免导致芒果变质。
芒果的最佳保存方法
芒果保存是不易放冰箱的，因此存放芒果的时候，要是量比较多，那么可以将防腐剂放在芒果的附近，这样可以延长10天左右储存时间。
小贴士：注意不能撒在芒果上，否则会对人体产生危害。
其次可以吧芒果装在纸盒里，然后放在家里阴凉干燥处进行保存，这样可以储存5天左右；要是将芒果分别用纸包起来，放在阴凉避光通风处便可储存7天左右。
芒果怎么挑选好
主要有以下方法：
看蒂头
想要挑选出好的芒果，那么需要挑选蒂头呈开展状，皮质细腻且色泽鲜艳的芒果，既新鲜又成熟，颜色发绿的芒果则没有完全成熟。
看大小
要是同等大小的芒果，重量较大的水分更多、更新鲜。上乘芒果会散发出香味，味道越浓郁品质越佳。
看果核
挑选芒果的时候，果核的挑选是比较重要的，通常是核小的好，因为核小的芒果可吃到更多果肉，核大的肉质较少。
芒果烂了一点还能吃吗
不能再吃。
很多人认为芒果烂了一点切掉后是可以吃的，但其实芒果一旦烂掉后，其中的细菌以及微生物就会开始滋生，食用之后容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状而定，即使将其中一小块切掉，还是可能会对人体肠胃造成伤害，因此芒果烂了一点后是不能再吃的。
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