首页 养生攻略 知识库 问答 专辑
+发布
饮食指南 > 冰冻后的榴莲还有营养吗 冻干榴莲和新鲜榴莲的区别

冰冻后的榴莲还有营养吗 冻干榴莲和新鲜榴莲的区别

2023-02-01阅读(86438)
收藏 复制地址 转载

最近想吃榴莲，但是现在榴莲不是应季的水果，冰冻后的榴莲还有营养吗？冻干榴莲和新鲜榴莲的区别是什么？

冰冻后的榴莲还有营养吗

1

冰冻后的榴莲还有营养，但比新鲜的榴莲营养价值会有所流失。

新鲜的榴莲其中富含水分、蛋白质、脂肪等营养物质，冷冻存储一般会导致部分营养会流失，维生素等成分在储存的过程中可能会逐渐被破坏，冷冻后榴莲风味会有所下降，建议榴莲冷冻时间不宜过长，冷冻时间过长会导致榴莲失去应有的营养价值。

冻干榴莲和新鲜榴莲的区别

2

1、冻干榴莲和新鲜榴莲制作工艺不同，冻干榴莲是经过真空冷冻干燥工艺处理的食品，新鲜榴莲是没有进行加工的榴莲。

2、冻干榴莲和新鲜榴莲营养价值不同，新鲜榴莲的营养价值比冻干榴莲要高，冻干榴莲在加工过程中有一部分营养流失，比如水溶性维生素等。

3、冻干榴莲和新鲜榴莲口感味道不同，冻干榴莲闻起来没那么臭，吃起来更脆一些，新鲜榴莲吃起来软糯香甜，闻起来是有点臭的。

4、冻干榴莲和新鲜榴莲保存期限不同，冻干榴莲经过冷冻干燥处理水分较少，可以保存更长时间，新鲜榴莲保质期较短。

冻榴莲直接吃还是解冻了再吃

3

冻榴莲直接吃或者解冻再吃都可以，但是建议稍微解冻下再吃比较好。

榴莲吃不完可以放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋后放入冰箱冷冻保存，冰冻的榴莲质地非常坚硬，冰凉的口感对肠胃也容易造成刺激，吃后易出现腹痛等症状，所以比较建议将其稍微解冻下再吃。

剥开的榴莲怎么保存

4

1、剥榴莲时留下一些果壳，吃不完的榴莲肉可以用报纸和果壳一起包住后放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内，变质的话不宜继续食用。

2、剥榴莲时将果肉剥出，用密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好放入冰箱的冷冻层，要吃的时候稍微解冻一下就可以了。

12下一页

相关问答推荐

热点关注

水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事

liyuan
男
392
养生攻略
1781
问答
0
积分

榴莲

大家都在搜

热点推荐

猜你喜欢