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柚子的营养价值
2015-09-17阅读(8053)
中秋节快到了，又到了吃柚子的时候，柚子不但清香酸甜，而且营养价值丰富，还有很好的药用价值，是很多人喜欢的水果，也是医学界公认的食疗效果最好的水果，除了柚子肉有很好的养生作用之外，柚子茶和柚子皮也有一定的食用价值，也可以入药，那么柚子的营养价值有什么呢?
预防脑血栓
柚子中含有一定的柚皮苷，柚皮苷是一种活性物质，不但可以降低血液粘稠度，还能减少身体中血栓形成，食用柚子不但能起到快速愈合伤口的作用，同时还能预防脑血栓和败血症。
促进胎儿发育
柚子本身就富含钙和维生素，吃柚子还能帮身体更容易的吸收钙和铁元素，有增强体质的功效;而且柚子中还含有天然叶酸，孕期女性吃柚子能有效预防贫血，还能促进胎儿健康发育。
减肥
柚子中维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。并且它的热量很低，还含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。此外，柚子中的特殊氨基酸能够抑制胰岛素分泌，从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。所以，就算吃多一点柚子，它的热量也不会被迅速转化为脂肪。
柚子的食疗功效
用开水泡柚子皮代茶饮用，能起到治疗老年性咳嗽气喘的作用。
用柚子100克和大生梨100克一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服，能起到治疗肺热咳嗽的作用。
柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜后煮烂，拌蜂蜜，含咽服用，能起到治疗痰气咳嗽的作用。
用柚子皮15克和鸡内金、山楂各10克，砂仁5克一同加水煎服，能起到治疗消化不良的作用。
用柚子果肉200克，青皮50克，蒲公英30g一同加水煎服能起到治疗性乳腺炎的作用。
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