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粽子和鸡蛋能一起吃吗 端午吃粽子有什么好处
2017-05-28阅读(308816)
今天开始放端午节假，想必大家都收到了端午节礼吧！端午节是中国的传统节日，而吃粽子是则是端午节的另一向传统了。
粽子和鸡蛋能一起吃吗
蛋黄粽子是最经典的粽子组合，粽子和鸡蛋搭配并不是从营养角度考虑的，而是多年民俗的一种形成。两者搭配看似不好消化，如果制作方法得当，也没有关系。
建议：粽子煮制的时间一定要够长，以两三个小时为佳，因为糯米软烂后才易消化。
端午吃粽子有什么好处
粽子的原材料是糯米，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。北方粽叶一般用芦苇叶包裹，芦苇叶具有清热生津、除烦止渴的作用，所以端午节吃粽子应节又养生保健。
粽子一天吃几个好
1-2个为佳。
粽子黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的糖、盐和脂肪，不能多吃，一天吃两个为佳，不可多吃。同时，吃时最好搭配蔬菜、水果，这样可帮助肠胃蠕动，还可避免因吃粽子引起的消化不良。
端午哪些人不能吃粽子
老人和儿童
因为粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童消化功能比较差，食用后易出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃炎和胃溃疡患者
粽子不易消化，端午吃粽子会导致胃酸增加，加重胃炎和胃溃疡患者的临床症状，严重者可导致溃疡出血，因此胃炎和胃溃疡患者也应少吃。
糖尿病患者
粽子中常含有糖量很高的红枣、豆沙等，吃时还经常加一些糖或蜂蜜，因此糖尿病患者也应禁食粽子，否则易使血糖升高。
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