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杨梅酒的营养价值
2017-11-28阅读(983)
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期，古人就知道配制杨梅酒，据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳品。
促进生长发育
杨梅中含有蛋白质，蛋白质是细胞代谢的主要能源物质，参与机体的一切生命活动，有助于人体生长发育。
增强抵抗力
杨梅中含有丰富的维生素C，维生素C是比较强的抗氧化剂，可以帮助清除体内有害的自由基，保护细胞，增强身体抵抗力。
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