车厘子和牛奶都是营养价值非常高的食物,在我们生活中,很受大家的欢迎,那么车厘子可以和牛奶一起吃吗?
1、牛奶不宜与含酸量高的食物同食。牛奶中的蛋白质和钙元素含量丰富,与酸性食物一起食用,会形成难以消化的沉淀物,造成消化不良。常见的酸性物质丰富的食物有:橘子、橙子、百香果、柠檬等。
2、牛奶不宜与糖加热同食。牛奶在加热的情况下,与糖一起会生成有毒的果糖基赖氨酸,这种物质对身体有危害作用,影响人体的身体健康。
3、乳糖不耐受者不宜空腹喝牛奶。乳糖不耐受者空腹喝牛奶,可能会出现不同程度的腹胀、腹痛、腹泻,影响身体健康。
4、腹部手术后患者的肠胃大多会有胀气,喝牛奶会不容易被消化,还会使肠胃的胀气加重,不利于肠蠕动。
5、缺铁性贫血患者食用牛奶会影响铁离子的吸收,不利于贫血患者的健康。
6、返流性食道炎患者不宜喝牛奶。牛奶中的脂肪会影响下食道括约肌的收缩,增加胃液和肠液的返流,加重食道炎的症状。
7、奶过敏者也忌喝牛奶,有些人对牛奶过敏,饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。
8、从事铅作业者不宜喝牛奶。牛奶能促使铅在人体中吸收与积存,易导致铅中毒的发生。
9、冷牛奶不宜饮用。寒冷的牛奶易引起轻微的腹泻,特别是从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶。
10、不宜在牛奶中加米汤喂婴儿。牛奶含有多种营养成分,尤其是一般食品中缺少的维生素A,在牛奶中含量很高,但是米汤中的淀粉含量丰富,淀粉中含有一种脂肪氧化酶,会破坏维生素A,长期如此,还会造成婴儿维生素A缺乏症。
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