梨子里面发黑还能吃吗新鲜的梨子怎么保存-乐哈健康网

梨子里面发黑还能吃吗新鲜的梨子怎么保存

2018-07-11

阅读(147)

梨子是生活中常见的水果，味道可口，美容养颜。有些时候发现梨子里面发黑，那么梨子里面发黑还能吃吗？

梨子里面发黑还能吃吗

1、自然氧化能吃

很多时候我们吃水果，不仅是梨还有苹果之类的，咬了一口之后，时间稍微长一点，暴露在空气中的部分会发生氧化，变成褐色再逐渐变黑，这是因为梨肉中的酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应，生成醌类物质，这些物质本身是无毒的，所以吃了是没什么问题的，只是水果中的营养成分已经发生变化了，品质下降。

2、变质不能食用

如果还没有果肉还没有暴露在空气中就已经变色了，一方面考虑到是梨的品种问题，另一方面其实就是梨坏了，不能吃了，如果梨肉已经变色变得非常黑了，这可能是梨产生了生理病害，已经发霉了，是不可以吃的，即使是一小部分发生变色，但是病菌是肉眼看不见的，其他部位也有可能感染，整个梨子都不宜食用。

新鲜的梨子怎么保存

贮藏梨的适宜温度为-1～2℃，贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜。

吃梨的好处

1、降低感冒几率

吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

2、保护心脏

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、增进食欲

梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、清热镇静

梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、防癌抗癌

食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

6、消除便秘

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。

7、预防骨质疏松

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

梨子里面发黑还能吃吗新鲜的梨子怎么保存

梨子里面发黑还能吃吗

1、自然氧化能吃

2、变质不能食用

新鲜的梨子怎么保存

吃梨的好处

1、降低感冒几率

2、保护心脏

3、增进食欲

4、清热镇静

5、防癌抗癌

6、消除便秘

7、预防骨质疏松

相关问答推荐

热点关注

梨子

大家都在搜

水果

梨子

蔬菜

水产类

蛋奶豆类

热点推荐

猜你喜欢

梨子里面发黑还能吃吗 新鲜的梨子怎么保存

梨子里面发黑还能吃吗

1、自然氧化能吃

2、变质不能食用

新鲜的梨子怎么保存

吃梨的好处

1、降低感冒几率

2、保护心脏

3、增进食欲

4、清热镇静

5、防癌抗癌

6、消除便秘

7、预防骨质疏松

相关问答推荐

热点关注

梨子

大家都在搜

水果

梨子

蔬菜

水产类

蛋奶豆类

热点推荐

猜你喜欢

梨子里面发黑还能吃吗新鲜的梨子怎么保存