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怎么挑橙子是甜的 橙子有什么功效

2018-09-10阅读(93)
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橙子是我们生活中很常见的一种水果，橙子中的维生素C含量很高，具有很好的食用价值。那么怎么挑橙子是甜的？

怎么挑橙子是甜的

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1、看肚脐

肚脐即果蒂，一般来说，果蒂越小，橙子越甜。

2、摸质地

新鲜的橙子表面应该是雾面的，用手摸过后雾会消失，且表皮均匀细腻，蒂部周围相对粗糙。橙子如果被上过蜡或不是新鲜采摘则不存在以上特征。

3、捏弹性

皮捏起来有弹性的橙子，一般皮薄汁多；而捏起来较硬的橙子，一般口感不佳。

橙子有什么功效

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1、提高免疫力

据测定，每100克橙子含维生素C约49毫克，比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右，每天吃一个中等大小的橙子就可以提供人体一天所需的维生素C。

另外，橙子中还有丰富的维生素P、有机酸等营养素，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，可以增强机体的抵抗力。

2、防癌抗癌

橙子中的维生素P等有益成分能够除去机体中的有害自由基，防止癌细胞的生长。据研究测定，橙子是所有水果中含抗氧化物质最高的。而且橙子中的黄酮类物质具有抵抗炎症、减轻凝血的功效，因此常吃橙子对癌症有一定的预防功效。

3、预防胆结石

维生素C可以抑制胆固醇的转化，降低人体患胆固醇的几率。另外，橙皮中的果胶也可以促进胃肠道中的胆固醇更快地排出体外，以减少人体对胆固醇的吸收。所以，得了胆结石的人，除了吃橙子外，还可用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

4、促进消化，预防便秘

橙子具有行气化痰，健脾温胃，生津止渴，助消化，增食欲等药用功效，常食可以帮助肠胃蠕动，防治便秘的发生。

5、预防心血管疾病

橙子中含有的丰富的维生素C和维生素P，能增加毛细血管的弹性，有助于降低血液中的胆固醇，防治高血压、高血脂、动脉硬化等慢性心血管疾病。

6、美容养颜、美白护肤

维生素C有助于抑制黑色生成，常食橙子有助于美白皮肤，同时还能保持皮肤弹性，有较好的美容养颜的功效。

7、止咳化痰

橙子中含有一定的那可汀和橙皮油成分，有较好的止咳化痰的功效。不过，这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，所以有止咳需求的人，一定要将橙子蒸熟了以后再吃。

8、缓解紧张情绪

研究发现，橙子发出的果香有利于缓解人们的心理压力，有助于克服紧张情绪。

吃橙子注意事项

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1、不宜与牛奶同食

牛奶中的蛋白质易与维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响维生素C的消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以，吃橙子前后1小时内最好不要喝牛奶。

2、空腹不宜食用

橙子中含有一定的有机酸，空腹食用时可能会对胃黏膜产生刺激，尤其是肠胃功能不好的人，千万不要在空腹时吃橙子。

3、吃药时忌食

橙子中含有丰富的果酸和维生素C，在服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，应忌食橙子。

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