饮食指南 > 买梨子怎么挑选 梨子怎么保存
买梨子怎么挑选
中心发黑的梨不要买。
选购时以果皮薄、带有光泽，果肉脆嫩,汁多味甜,果心小，香味浓者为佳。同品种的梨以个大小适中,果形完整，无病虫害，果皮光滑、无瘢痕、无损伤者为好。质量不好的梨多半表现为不新鲜,果形畸形,无果柄，果脐凹隐浅，表面粗糙,有损伤，霉变，虫蛀等现象。
梨子怎么保存
增加湿度。
因为梨含有的水分较多，贮藏中容易失水,所以无论使用什么贮藏方法,均应注意增加湿度。不同品种的梨,耐财:藏性也不同,中晚熟品种比较耐藏，保鲜时间比早熟品种长。贮藏梨的适宜温度一般在-1°C~3'°C。
怎么吃才安全
1.吃生梨后不宜喝开水,否则易导致腹泻。
2.梨-次不要吃得过多,脾胃虚弱的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
3.梨有利尿作用,夜尿频的人,睡前要少吃梨。
4.梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
梨子怎么防虫才好
梨是很容易受到病虫害袭击的水果,所以现在的果农为了保证梨的品质，多使用先进的套袋技术，将梨密封在一个经过药物处理的纸袋中生长，这样不仅有效防止了病虫,也减少了农药残留,所以梨的安全性较高。
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