百香果因其含有众多水果的香味儿而得名，又名鸡蛋果，果汁营养丰富，气味芳香，但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎，除了两广、海南、福建地区，其余地区很少作为日常水果食用。但不管如何，我们来了解下百香果的功效与作用吧。
百香果中富含维生素C，可以有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。而所含的胡萝卜素和有效酶成分，可以清除人体自由基，养颜抗衰老。
由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。
百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。
百香果皮中含有的氨基酸并不比果肉少，氨基酸是人体中的蛋白质分解而成，参与着身体各部分的生理活动，对于促进人体新陈代谢有很好的作用。
百香果皮中含有的维生素C可以很好的净化皮肤的沉积物，对于皮肤还有很好的润肤的作用，从而改善皮肤状况，达到养颜润肤的效果。
百香果皮中含有的纤维素可以清除肠道内的污垢，和滞留物一起排出体外，对于肠道的清洁和排便有很好的效果。
百香果的外型类似鸡蛋，所以也被称作“鸡蛋果”，它果味独特，可以散发出多种果汁的芳香，而且味道酸甜浓郁，素有“果汁之王”的美称，那么吃百香果有什么好处大家知道吗?
百香果中除了蛋白质，脂肪，维生素，钙，磷，铁，钾等微量元素含量丰富，还含有人体所需的大量氨基酸，类胡萝卜素，超氧化物歧化酶以及番茄红素，可溶性膳食纤维，生物碱，黄酮类等必需的有机成分，具有极高的保健和药用价值。
百香果中含有可溶性膳食纤维，这种物质能够增加胃部饱腹感，避免机体摄入过多热量，还能吸收过多的胆固醇和胆汁等有机分子，有效抑制了脂肪吸收。长期吃百香果能够有效减少脂肪的摄入，改善营养吸收结构，起到美体塑身的功效。
百香果中的超纤维能够有效清除粘附在肠道上的细菌和残留物，从而避免肠道受到刺激，并防止这些有害物被人体再次吸收，降低患结肠癌的频率，同时还能促进排泄，有效缓解便秘;百香果中的维生素C参与机体代谢，能够降低胆固醇，起到净化血液的功效，加上胡萝卜素和歧化酶共同作用，可以有效清除体内自由基， 延缓衰老。
百香果因为其机构和鸡蛋相似，外壳内黄，中间还有白色层，被称为“鸡蛋果”，百香果营养价值极高，含有17种氨基酸和多种维生素、类胡萝卜素，可这种果子该怎么吃呢？
百香果是水果中的一种，可以直接生吃，也就是把百香果切开，用勺子挖出里面的果肉，能直接吃果肉，也可以加以蜂蜜或白糖搅拌均匀后食用，味道甘甜，果籽脆性十足。
百香果可以榨成果汁食用，把百香果切开，刮出果肉和籽，加适量冰块，蜂蜜，适量水一起放进榨汁机里榨汁，后直接饮用果汁。
百香果冰淇淋
刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
1.百香果可以直接切开，果肉倒进茶壶里，加入冰糖或蜂蜜开水泡服即可。
2.百香果切开取出果肉和果籽放入杯子里，计入两勺蜂蜜，几片柠檬，加水适量，充分混匀即可饮用。
百香果属于平性。
百香果因其属于平性，所以适合人群非常广，对于人体既不会导致上火也不会导致虚寒，可以放心食用，但是体质较为敏感之人少食。
百香果是碱性食物。
食物的酸碱性不是从味觉上来判断，而是物质进入体内后呈现的酸碱性质。百香果中含有的钙、铁、钠等元素进入体内后产生反应呈现出碱性。
百香果虽不能导致上火，但也不能去火。百香果性温，对于下火、去燥热没有太好的作用，想要去火应食些凉性的水果较好，例如：梨、西瓜、柿子、香蕉、山竹等。
百香果是碱性水果。
食物的酸碱性不是从味觉上来判断，而是食材中中含有的钙、铁、钠等元素进入体内，最终代谢产生的物质呈现的酸碱性质，而百香果就含有这类物质。
百香果每100克中含有蛋白0.4克、脂肪0.1克、钙3.6毫克、磷12.5毫克、铁0.2毫克、维生素C717毫克、维生素E30毫克等，其营养价值很高，具有消炎止痛、滋阴补肾、降血压、促进新陈代谢、养颜润肤的功效。
百香果属于平性。
百香果因其属于平性，所以适合人群非常广，对于人体既不会导致上火也不会导致虚寒，可以放心食用，但是体质较为敏感之人少食。
百香果是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。其营养价值也是不容忽视的，是大家深爱的水果之一，深入人心，既然它是人们喜爱的水果之一，那么对于孕妇来说是否也可以食用呢？
百香果富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的营养物质，其中含有超过132种以上的芳香物质，更值得一提的是百香果含有17种氨基酸，有VC之王的美誉哦!吃百香果有排毒养颜、促进代谢、消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等功效。所以孕妇是可以吃百香果的。
从上述的营养价值我们不难知道孕妇是可以吃百香果的，但是不管什么的营养价值有多高，也不能过多食用，每天最多食用2个即可。
孕妇吃百香果有缓解便秘的好处哦!便秘是孕妇常有便秘现象。而百香果中的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状。
美容养颜
孕妇吃百香果可以适当的排毒，从而起到美容养颜的效果。百香果有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
缓解孕妇呕吐
孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，而且常常有想吃酸味食物的冲动，那么百香果就是不错的选择哦!因为百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果哦!听到这，我相信你之前的“孕妇能吃百香果吗”的疑问，早已烟消云散了吧!但是不能太贪吃哦!
其他作用
孕妇吃百香果还有滋阴补肾、消除疲劳、消炎止痛、活血强身、增强免疫力、补充营养等其他效果。
百香果色香味俱全，且营养健康，富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素，是老少皆宜的水果，一般人都可以吃。但是吃的时候要注意以下禁忌，以免影响肠胃健康。
百香果是营养丰富，味道酸甜的水果，会刺激肠胃分泌消化液，本身肠胃不适，胃酸过多的人，最好不要吃，以免加重病情。
百香果熟透后会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。完全没熟的生过营养价值不高，没有食用价值，且口感也会大打折扣。
百香果籽很难从百香果里分离出来，在吃果子的时候，难免会吃到果籽。这个没有关系，人体会自然排出，毫不影响饮用品质，正如食番石榴，用不着吐种子一样。
百香果青的能吃。
百香果因为还没有完全成熟所以颜色是青色的，没有成熟的百香果可以吃，但是口感上会比较酸涩。通常建议选择时尽量选择红色成熟的百香果。
1，百香果一般是圆形或者椭圆形，如发现形状不对称或者很奇怪，不宜购买。
2，百香果气味比较浓厚，闻一下果香味浓厚则是好百香果。
3，成熟的百香果表面呈紫红色，青色代表还未完全成熟。
4，好的百香果果肉其颜色为黄色，且颜色越深越好。
因青百香果口感较生涩，所以我们配上蜂蜜较佳。
原料：百香果，白糖，蜂蜜。
制作方法：首先掰开百香果，用勺子去除果肉，放在杯子里，加入白糖和蜂蜜，再加入热水，充分搅拌后即可饮用。
百香果青桔汽水
原料：冰雪碧，小青桔，百香果
制作方法：
1，首先用勺子把百香果肉取出，放在冰格子里冰镇
2，把青桔对半切好，一半的分量放入杯中，再把冰镇好的百香果放入杯中。
3，剩下的青桔挤汁入杯，再加入冰雪碧即可饮用。
百香果的籽是能吃的。
百香果其中的籽也是具有营养价值的，对身体还有帮助，不小心吃下去了不会对身体有害，而且百香果籽吃起来有脆脆的感觉。
百香果的籽虽然可以吃，但是尽量少食，因为百香果的籽难以消化，会增加肠胃的负担，有可能还会造成便秘。
百香果籽作为百香果的一部分，其同样含有维生素C、钙和一些氨基酸，对于人体皮肤和新陈代谢有很好的帮助，同时百香果籽口感上较清脆，也适合食用。
0个回答Q 吃多了百香果会怎样？
0个回答Q 百香果怎么吃减肥效果更好
0个回答Q 百香果外壳发霉的坏处有哪些？
0个回答Q 百香果外壳发霉了还能吃吗？
0个回答Q 小孩吃百香果有什么好处？
0个回答Q 小孩怎么吃百香果比较好？
0个回答Q 百香果小孩吃多少合适?
0个回答Q 百香果小孩可以吃吗？
0个回答Q 百香果放冰箱时间长了还能吃吗？
0个回答Q 百香果放冰箱能放几天？
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