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腐竹

凉拌腐竹要不要焯水 凉拌腐竹需要焯水几分钟

凉拌腐竹要不要焯水 凉拌腐竹需要焯水几分钟

tz_wangxiaoyan 发布 2022-07-07
腐竹蛋白质含量高,而且味道口感好,尤其是夏天吃凉拌菜,总少不了放一些腐竹来吃,但不知道这凉拌腐竹凉拌前要不要进行焯水操作呢?凉拌腐竹要不要焯水要焯水,但时间不宜长。1、腐竹是一种常...
凉拌腐竹用热水泡还是冷水泡 凉拌腐竹可以隔夜吃吗

凉拌腐竹用热水泡还是冷水泡 凉拌腐竹可以隔夜

未明湖畔雪花落 发布 2022-07-07
夏季想吃凉拌腐竹,但不知道这干腐竹吃之前是用热水泡还是冷水泡呢?哪一种方式浸泡出来的口感更好呢?凉拌腐竹用热水泡还是冷水泡建议用温水泡。1、凉拌腐竹以夏季食用居多,此时温度高,食物...
腐竹泡发需要多久 腐竹泡了一天一夜还可以吃吗

腐竹泡发需要多久 腐竹泡了一天一夜还可以吃吗

方珍紫宇栋容波 发布 2022-02-17
平常我们买的腐竹都是干制品,在吃之前需要将其泡发开,那干腐竹需要泡多久呢?腐竹如果已经泡了一天一夜的话又还能不能继续吃呢?想知道就一起来看看吧。腐竹泡发需要多久4-6小时。为了方便...
腐竹和豆皮的区别 腐竹和豆皮的营养哪个高

腐竹和豆皮的区别 腐竹和豆皮的营养哪个高

zhangjunting 发布 2022-01-14
腐竹和豆皮都是生活中常见的豆制品,但是很多人都分不清这两种食材,那腐竹和豆皮的区别是什么呢?腐竹和豆皮的区别腐竹也被称为腐皮,是豆浆在煮沸加热,经过保温之后脂肪类成分上浮所结成的那...
腐竹泡了三天还能吃吗 腐竹没泡开吃了会怎样

腐竹泡了三天还能吃吗 腐竹没泡开吃了会怎样

dingxiangqiong 发布 2021-12-18
发现自己之前买的腐竹浸泡了放冰箱里但是还没有煮,算算时间估计泡了三天了,那么这泡了三天的腐竹还能吃吗?腐竹泡了三天还能吃吗不建议再吃了。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,其...
干腐竹可以泡一晚上吗 干腐竹泡发的正确方法和时间

干腐竹可以泡一晚上吗 干腐竹泡发的正确方法和

Fushou7 发布 2021-12-13
干腐竹是生活中常见的一种食材,其营养价值以及食用价值是很高的,在生活中比较受欢迎,那干腐竹可以泡一晚上吗?干腐竹泡发的正确方法和时间?干腐竹可以泡一晚上吗不可以。腐竹又被称为豆腐皮...
腐竹泡了一天一夜还能吃吗 腐竹没泡开吃了有毒吗

腐竹泡了一天一夜还能吃吗 腐竹没泡开吃了有毒

安知峰今来变 发布 2021-10-26
干制的腐竹也是高蛋白美食,不过腐竹的食用要提前用凉水泡发,但大部分人有时候浸泡干货时容易忘记,有时候直接泡了一天一夜,不知道这种情况下的腐竹还能否继续吃呢?腐竹泡了一天一夜还能吃吗...
腐竹泡多长时间最好 腐竹用冷水泡一夜行吗

腐竹泡多长时间最好 腐竹用冷水泡一夜行吗

现实爱开玩笑 发布 2021-09-06
腐竹是生活中常见的一种豆制品,营养价值以及食用价值是很高的,在生活中比较受欢迎,那腐竹泡多长时间最好?腐竹用冷水泡一夜行吗?腐竹泡多长时间最好看情况。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一...
腐竹可以泡12小时吗 腐竹泡好放冰箱几天还能吃吗

腐竹可以泡12小时吗 腐竹泡好放冰箱几天还能

dingxiangqiong 发布 2021-08-31
前段时间买了些腐竹,结果一直没时间吃,今天想着有时间泡发后炒菜吃,那么腐竹能不能泡12小时呢?腐竹可以泡12小时吗视情况而定。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物,营...
腐竹可以晚上泡早上吃吗 腐竹泡不软是怎么回事

腐竹可以晚上泡早上吃吗 腐竹泡不软是怎么回事

dingxiangqiong 发布 2021-08-25
买了些质量还不错的干腐竹,想着早上的时候用些来炒肉吃,那么腐竹可不可以晚上泡,等到早上的时候再吃呢?腐竹可以晚上泡早上吃吗视情况而定。虽然干的腐竹水分较少,质地相对较坚硬,提前浸泡...

相关问答

  • 减肥能吃腐竹吗

    减肥期间可以适量吃腐竹。 腐竹中富含的多种矿物质以及维生素,还含有较为丰富的蛋白质,且腐竹属于豆制品,主要含有丰富的维生素、纤维素和微量元素,热量比较低,适当的吃一些并不会导致体重受到影响,而且这些营养元素也能补充身体里所需要的养...

  • 泡完腐竹可以不焯水直接吃吗

    不建议直接吃。 泡完腐竹如果直接吃,可能在存放腐竹的过程中,有细菌等有害物质存在,如果生吃,容易引发腹痛、腹泻等肠胃疾病,甚至可能有中毒的风险,尤其是有霉斑、虫蛀、杂质或有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味的腐竹,误食对健康危害...

  • 凉拌腐竹要不要焯水

    要焯水,但时间不宜长。 1、腐竹是一种常见的豆制食品,其营养价值高,一般是以干货的形态出售,吃之前需要提前泡发,大约用清水浸泡3小时左右即可,但简单的泡发后还未经过高温杀菌除杂质,腐竹上面可能留有细菌、灰尘等赃物,最好焯水后再进行...

  • 腐竹和豆皮的营养哪个高

    腐竹的脂肪含量比较高。 腐竹和豆皮都是以豆子为原料制作而成的,所以两者的营养物质其实是差不多的,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 但是因为腐竹是将豆浆煮熟之后,在其表面所结成的一层皮膜,而在加热的过程中豆浆中所含的脂肪...

  • 腐竹泡出来心是褐色的能吃吗

    是发霉的现象,不能吃。 好的腐竹泡发后颜色淡黄,水仍然清澈,带有豆香;而差的腐竹则可能因为加入了硫磺,水发黄和浑浊,发霉变质的腐竹可能带有异味,泡发后心是褐色的等现象,这种腐竹存在大量的霉菌毒素,是不能继续吃的,否则会危害身体健康...

  • 腐竹没泡开吃了有毒吗

    没毒。 腐竹源于黄豆,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,这种食品比黄豆更易被人体消化吸收,与其他豆制品相比,有耐存储、吃法多变等特点,而且含蛋白质丰富,没有泡开的话只是口感不好,有些硬,难嚼,吃后不好消...

  • 三分钟怎么泡发腐竹

    1、取一个大点的盆,加入一勺盐。 2、加入半盆40度左右的温水,记得泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加一点盐,这样腐竹会很容易泡发,而且软硬均匀,不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开,还能节省时间。 3、将腐竹一段段...

  • 腐竹怎样泡发又软又好吃

    1.先准备适量腐竹,将腐竹切成均匀的小段,将腐竹倒入大碗中,然后往水中倒入适量40度左右的温水。 2.要保证水的容量是高于腐竹的数量,这样才能确保所有腐竹能够完全泡发。 3.可以往水中加适量的食盐,这样不仅可以加速腐竹泡发时...