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腐竹

腐竹用热水泡还是冷水泡 腐竹可以泡一夜吗

腐竹用热水泡还是冷水泡 腐竹可以泡一夜吗

GDKinglove 发布 2020-03-28
腐竹是一种比较常见的食物,经常用于火锅、炒菜等当中,一般腐竹买回来都是需要泡的,那么腐竹用热水泡还是冷水泡呢?腐竹用热水泡还是冷水泡都不推荐,建议用温水。腐竹无论是热水泡还是温水泡...
干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好 干腐竹泡多久

干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好 干腐竹泡多

Jhuancity0 发布 2020-02-23
豆制品是大家几乎每天都要食用的食材,其中含有丰富的蛋白质,而且像腐竹这样的干制品,还能保存很长的时间,方便囤食备用,但不知道干的腐竹用热水泡还是凉水泡比较好呢?干的腐竹用热水泡还是...
腐竹与什么搭配最有营养价值 腐竹不能和什么食物一起吃

腐竹与什么搭配最有营养价值 腐竹不能和什么食

清风笑烟雨111 发布 2020-02-21
腐竹的口感独特,营养物质含量也很丰富,适量的食用腐竹可以很好的给身体补充营养,促进生长发育和身体新陈代谢,那么腐竹与什么搭配最有营养价值呢?腐竹与什么搭配最有营养价值腐竹+莴笋:有...
腐竹泡多久不能吃 腐竹泡好了隔夜能吃吗

腐竹泡多久不能吃 腐竹泡好了隔夜能吃吗

阳光宝贝Z 发布 2020-02-19
最近很想吃腐竹,今天去菜市场买了一些干腐竹,回来后泡了很久,想问一下腐竹泡多久不能吃?腐竹泡好了隔夜能吃吗?腐竹泡多久不能吃腐竹泡水不能够超过72个小时,如果泡腐竹的时间超过了72...
腐竹要泡多久 腐竹泡多久不能吃了

腐竹要泡多久 腐竹泡多久不能吃了

小眼镜VIP 发布 2020-01-25
腐竹是一种比较常见的食物,腐竹的味道其实别有一番风味,可以制作出非常好吃的味道,那么腐竹需要浸泡多久呢?腐竹要泡多久3~5小时即可。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营...
腐竹直接用开水煮行吗 腐竹怎么泡

腐竹直接用开水煮行吗 腐竹怎么泡

掩去眉目 发布 2020-01-23
家里还剩了一些干腐竹,但是我忘记提前泡了,马上就准备做饭了,没有时间泡软了,我想直接用开水煮软,请问可以吗?腐竹直接用开水煮行吗不建议。腐竹最好泡一下,泡好了稍煮一下即可,如果是泡...
腐竹和豆皮的区别 腐竹和豆皮哪个营养高

腐竹和豆皮的区别 腐竹和豆皮哪个营养高

薄荷味白衬衫I6 发布 2020-01-17
在吃火锅或者麻辣烫的时候,发现菜单上面有腐竹和豆皮两种不同的豆制品,很多人搞不清腐竹和豆皮的区别是什么,一起来看看吧!腐竹和豆皮的区别制作方法不同腐竹:腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过...
豆腐皮和腐竹有什么区别 豆腐皮的营养价值

豆腐皮和腐竹有什么区别 豆腐皮的营养价值

就此一搏阳 发布 2020-01-11
我家里平常经常吃豆腐皮,但是有一次在外面吃火锅点了个腐竹,发现和豆腐皮挺像的,不知道豆腐皮和腐竹有什么区别呢?豆腐皮和腐竹有什么区别腐竹实际上跟豆腐皮是同一种东西,都是将豆浆煮沸后...
腐竹和豆皮哪个好 腐竹怎么泡不会烂

腐竹和豆皮哪个好 腐竹怎么泡不会烂

就此一搏阳 发布 2020-01-10
在外面吃火锅的时候,发现菜单上有腐竹和豆皮两种,经常有人分不清,到底腐竹和豆皮哪个好呢?腐竹和豆皮哪个好都很好。他们都是豆制品,是大豆的变换形态,营养价值差不多,所以主要看个人喜欢...
腐竹和豆皮的区别 腐竹怎么做好吃

腐竹和豆皮的区别 腐竹怎么做好吃

hongli1357 发布 2020-01-08
腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感,豆皮也很好吃,腐竹和豆皮的区别是什么呢?腐竹和豆皮的区别...

相关问答

  • 腐竹直接用开水煮行吗

    不建议。 腐竹最好泡一下,泡好了稍煮一下即可,如果是泡过的就煮5到6分钟,想要用腐竹做菜的话,至少应该提前4个小时用温水浸泡腐竹哦。因为腐竹是比较难泡开的,如果泡的时间不够,就会在食用的时候很多地方还会很硬。而且用热水强行短时间内...

  • 腐竹跟什么一起炒好吃

    辅助的味道鲜香,口感厚实,吸满了汤汁之后非常好吃,常用来和猪肉一起炒,另外,也可以和,木耳、芹菜、胡萝卜等蔬菜一起炒。 腐竹炒肉的做法 食材:腐竹4根、猪肉1块、蒜苗4根、干红辣椒6根、蒜瓣6粒、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、...

  • 腐竹和豆皮哪个好

    腐竹和豆皮在营养价值上面是一样的,只是在价格以及口感上面有所差别。如果喜欢厚实、汤汁多、豆香浓郁的口感,那么可以选择腐竹,腐竹有素中之荤的说法,吃起来像是吃肉一样,非常鲜美。而喜欢比较有嚼劲的口感,可以选择薄、有性韧的豆皮。...

  • 腐竹和豆皮哪个营养高

    二者的营养是一样的。 腐竹和豆皮都是用豆浆表面的那层膜晾干制成的,原材料没有差别,只是制作出来的外形、口感等方面存在差异,营养成分、营养价值上面是没有差别的,都含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还含有钾、铁、钙等人体需要的矿物...

  • 腐竹和豆皮的区别是什么

    制作方法不同 腐竹:腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。 豆皮:又称豆皮或腐皮,是用浓豆浆,倒入平底锅中,加热时注意不要煮沸,锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工...

  • 腐竹和豆皮的区别

    1、外观不同 腐竹是豆浆结皮之后将豆皮挑出来成束地晾干制成的。而豆腐皮是将豆皮摊成又大又薄的片状晒干制成的。所以两者的外观不相同。 2、口感不同 束状的腐竹和片状的豆腐皮,两者食用的口感自然是略有不同的。前者入口豆香浓...

  • 腐竹一般泡多久

    1—3小时左右。 1、将一整根的腐竹掰成小段,可缩短辅助泡发的时间。 2、然后在盆中放入适量的水,水的温度一般是夏季用常温水,冬天用温水即可。 3、在水中加入适量的食用盐,不仅可以加速腐竹的泡发时间,还能让腐竹吃起来更...

  • 放了三年的腐竹能吃吗

    不能吃了。 干腐竹保质期为3个月,而保鲜真空腐竹一般可达1年之久,但放了3年的腐竹即使表面没有发现什么异常变质现象,但内部可能滋生有大量的细菌等微生物,凭肉眼是看不出来的,而且里面含有的蛋白质、纤维素、钙、维生素、磷等营养成分会随...