凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果,都是凤梨科凤梨属的水果,菠萝名字的起源与菠萝蜜有关,《中国大百科全书·农业卷》、《中国农业百科全书·果树卷》都有“菠萝”词条,并说它又名凤梨。 在理论上菠萝就是凤梨,但是在市场上两者还是有差别的。...
不建议再吃。 正常情况下,新鲜凤梨闻起来味道非常香甜,是不会有酒味的。一旦凤梨闻起来开始有酒味,就说明凤梨已经变质了,其酒味是由于凤梨中的糖分等营养成分在无氧呼吸作用下生成了醇类物质所造成的。像这种带酒味的凤梨往往还会有质地变软等情况,是...
会。 买回来的凤梨如果没熟的话,可以将其放一段时间再吃,在放置的过程中凤梨会慢慢变熟,从而能让口感变得更甜。可以将没熟的凤梨和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,这些成熟的水果放置时会释放乙烯气体,而这种乙烯气体能加速凤梨的成熟。另外还能...
凤梨切开之后如果发现没熟的话,可以将其切成小块,然后放在太阳下或者是烤箱中晒成果干,在这过程中凤梨水分会慢慢蒸发,其中糖分也会慢慢浓缩,口感就会变甜。或者还可以将没熟的凤梨用来榨汁,榨汁的时候可以加入适量糖或者是搭配其他甜一点的水果一起榨,...
分情况而定。 如果凤梨切开后果肉发白,果肉质地非常硬同时也没有香味的话,就说明凤梨成熟度不够,这种凤梨吃起来口感也不好。 但有些凤梨本身品种就是白色的,成熟果肉也是白色的,像这种情况就能继续食用,虽然果肉看起来颜色发白,但吃起来口感却香...
可以。 凤梨的热量并不高,每100g凤梨的热量大约在50大卡左右,所以减肥人士也是可以食用的。且适量吃一点凤梨对减肥还有一定的帮助,凤梨中膳食纤维含量非常丰富,食用后能起到很好的饱腹感,这样能控制身体对其他高热量食物的摄入。此外凤梨当中的...
不建议一起吃。 在吃凤梨的同时并不建议喝牛奶,因为凤梨中含有丰富的果酸成分,如果和牛奶同时食用的话,牛奶中的蛋白质在这种酸性环境下很容易变性而凝固,这样会影响身体对牛奶中蛋白质等营养成分的吸收。同时这些凝固所产生的沉淀物会吸附在肠胃黏膜中...
适量食用不会。 凤梨属于寒性水果,适量食用并不会上火,反而能起到不错的生津止渴、开胃消食的作用,同时还能为身体补充维生素C。但同时凤梨糖分含量非常高,如果过多食用就会增加身体负担,过量的摄入糖分就会有上火的可能,所以在吃凤梨的时候要控制量...