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鼠曲草不焯水能吃吗
能吃。 鼠曲草又名佛耳草、清明菜、棉花菜,在春季采摘嫩茎叶,洗净鲜用,或晒干用,味甘,性平。归肺、肝、胆经,含有黄酮苷、挥发油、微量生物碱、甾醇、氯化钾、硝酸钾、胡萝卜素、维生素B、脂肪等成分,不含有毒物质,无需焯水也能食用。...
鼠曲草什么人不能吃
1、过敏人群忌吃 鼠曲草中含有一些致敏成分,部分人群属于过敏体质的话,可能食用后会出现皮肤瘙痒、长红点、腹泻等过敏症状,这类人群就不宜吃鼠曲草。 2、腹泻人群不宜吃 鼠曲草具有润肠通便的作用,若是腹泻人群食用,可能会加...