饮食指南 > 冬枣太甜能吃吗
冬枣太甜能吃吗
一般自然成熟的冬枣，其糖分含量高，可达25%-38%，所以口味甘甜，这个是可以放心吃的。但如果是因为冬枣未成熟，使用糖精水催熟导致口味太甜，那么这样的冬枣最好不要吃。
冬枣太甜吃多了好吗
自然成熟的冬枣，吃多了会导致糖分、热量摄入过多，引发消化不良和腹胀等问题，但不会危害健康。但如果是泡糖精水的冬枣吃多了，导致糖精钠摄入过多，轻则影响肠胃消化吸收，使食欲减退，严重者会造成急性出血及多脏器损害等，引发恶性中毒。
糖精泡过的枣什么样
1、糖精泡的冬枣，通常只是表皮甜，而枣肉酸涩。如果糖精钠含量多，还可能甜得发苦。
2、糖精泡过的冬枣，表皮红色均匀整齐，通常是全红或者青红分界明显。
3、糖精泡过的冬枣，表皮松弛有褶皱，手感较软。抠下来的部分，有的会出现果皮与果肉分离。
怎么避免买到糖精枣
1、一般冬枣的成熟期在10月份，想吃又红又甜的枣子，最好等到10月底。
2、在正规的超市或市场购买枣子，一般无证摊贩很可能会售卖糖精枣。
3、买枣子并不是又红又大就好，正常的枣子表皮细腻、光滑，稍微捏一下有弹性，尝起来水分适中，甜味平和。学会辨别自然成熟的枣子和糖精枣。
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