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早上吃冬枣好不好 可以空腹吃冬枣吗

2020-01-09阅读(46155)
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冬枣是冬天上市的一种水果，爽脆可口，并且具有一定的营养价值，那么早上的时候吃冬枣好不好呢？

早上吃冬枣好不好

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好，早上吃冬枣对于身体有一定的益处。

冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。黄骅冬枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

可以空腹吃冬枣吗

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冬枣最好不要空腹吃，冬枣具有补血、抗癌、保肝、抗疲劳等功效，在中药中属于补益类，适宜于儿童、孕妇、老年人及病后营养恢复时使用，每天吃一把冬枣即可满足人体一天的维生素西供应。

但是要提醒的是冬枣的表皮坚硬，含有不可溶性的粗纤维，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，不要囫囵吞枣，否则会加重胃道的负担。

同时不要空腹和睡前吃冬枣，否则会有烧心感，枣中含有丰富的糖类，味甘甜会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多或经常反酸者不宜食用，痰多和大便秘结者也要谨慎使用，因为枣偏热，会助火生热。

减肥期间能吃冬枣吗

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减肥期间是可以适当吃枣子的，但是尽量要少吃。如果是吃新鲜的枣子一般是没啥问题的，因为新鲜枣子的热量比大红枣低一些，在100克新鲜枣子中，热量是122大卡，而100克干制的红枣中，热量达到264大卡，这在我们平常吃的食物中还是算比较高的，米饭的热量是每100克有116大卡，苹果的热量是每100克有52大卡，桂圆的热量是每100克有72大卡，从这些来看，红枣确实是属于高热量的食物，大家在减肥期间要慎吃。

吃冬枣的禁忌

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1.勿吃腐烂变质的冬枣。

吃冬枣的好处很多，但腐烂变质的冬枣却不能食用。吃了这样的冬枣后，冬枣中的有害微生物就会在体内迅速繁殖，另外，变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质，食用了存留这些有害物质的冬枣，轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象，重者甚至会危及生命。

2.冬枣不能与维生素含量高的食品同食。

冬枣本身维生素含量就很高，但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K，从而降低维生素的吸收。

3.冬枣不宜与黄瓜或萝卜一起食用。

冬枣的功效与作用真是不少，但有一点大家一定要注意，那就是冬枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶，会与冬枣中的维生素发生冲突，如果一起食用，不仅吸收维生素的效果不好，还会有害身体健康。

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