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榴莲有点酒味还能吃吗 榴莲什么样子算是熟了

2022-06-02阅读(299046)
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没怎么买过榴莲,之前挑的的时候老板一直跟我强调榴莲有点酒味是正常的现象,我上网查的时候又看到有酒味是坏了,榴莲什么样子算熟了啊?榴莲有酒味还能吃吗?

榴莲有点酒味还能吃吗

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看情况。

如果榴莲有轻微酒味但是没有坏掉的话,是可以吃的,但这个时候榴莲有些熟过头了。因为酒味是榴莲的发酵糖发酵而产生的,这个时候的榴莲最好尽快吃完,因为有一点点酒味也代表榴莲熟透了,如果这个时候再不食用,榴莲就会很快坏掉了。

如果榴莲的酒味比较浓的话,这个时候是不能吃的。一般榴莲酒味较浓的时候,榴莲的口感也会发生极大的变化,会带着酸味,这个时候的榴莲如果吃了很可能会导致腹痛、腹泻等一系列反应,所以这个时候的榴莲不能吃。

榴莲什么样子算是熟了

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榴莲是否成熟,可以通过一看二闻三摇四按来判断。

1、一看:看榴莲的颜色和外形。榴莲还没有成熟时,外壳通常会有些偏绿,快要成熟的榴莲外壳颜色金黄色,色泽鲜亮。成熟的榴莲会比不成熟的榴莲外壳更圆一点,所以挑榴莲时,最好挑圆润饱满,颜色金黄的榴莲。

2、二闻:成熟的榴莲会有一股榴莲特有的香气,一般有这股味道就代表榴莲已经成熟了。

3、三摇:挑榴莲的时候,可以将榴莲抱起来摇晃榴莲。成熟的榴莲果肉和果壳是分离的,摇动时可以听见轻微的声响的榴莲则代表榴莲已经熟了。

4、四按:成熟的榴莲比没有熟的榴莲外壳会更软一点。挑榴莲时,可以将相邻的两个尖刺掰到一起,成熟的榴莲尖刺很容易合拢,未成熟的榴莲外壳较硬,尖刺不易合拢。

榴莲不熟该怎么办

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不熟的榴莲可以催熟。

1、未开口的榴莲可以和能够散发乙烯的水果放在一起,例如苹果、香蕉、梨等,和这些水果放在一起能够催熟榴莲。

2、如果没有以上水果,可以把榴莲用塑料袋密封起来,等榴莲有开口的时候就可以取出来食用了。

3、如果榴莲已经打开了,但是还没有熟的话,可以用保鲜膜将榴莲肉包裹起来,放在冰箱冷藏,等熟了就可以取出来食用了。

榴莲吃多了会怎么样

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1、榴莲是热性的水果,过量吃可能会导致人体火气增加,导致人体出现上火的症状。

2、榴莲糖分比较高,过量吃人体不能及时将其消化代谢,可能会导致发胖;其次就是对于糖尿病患者来说,过量吃还可能会导致其病情加重。

3、榴莲中但膳食纤维素含量较高,而人体暂时没有可以完全将膳食纤维素消化代谢但消化酶,过量吃榴莲,可能会加重人体胃肠道负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

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