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黄酒的功效与作用及禁忌
2016-07-20阅读(9368)
黄酒是我国传统的酒类之一，营养十分丰富，有液体蛋糕之称，据说其营养价值更是远远的超过了葡萄酒，还十分美味。那么这黄酒的功效与作用及禁忌有哪些呢？
增强食欲
黄酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克，锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，饮用黄酒能改善食欲，开胃健食。
做药引子
在很多的中药都需要配以很好的药引子，黄酒就是比较理想的，黄酒是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料，更是在多种中药处方中用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，疗效极佳。
减肥瘦身
黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。
黄酒的食用禁忌
1.不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
2.不宜快饮：喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
3.不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。
4.不宜过量：黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
5.不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
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