烤红薯味道香甜,含有多种营养物质,富含淀粉、膳食纤维、矿物质等,除了烤红薯外,蒸红薯也很常见,那么烤红薯和蒸红薯哪个好呢?
看情况而定。
红薯数量和大小不同,蒸熟的时间也有差异,一般来说,蒸红薯需要20~30分钟,如果是个头较小的红薯,用大火蒸15~20分钟即可,体型大的红薯较难蒸熟,建议切成小块,或者使用高压锅蒸熟。
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