桂花酒有化痰散瘀、开胃醒脾、舒肝理气、活血益气和美容养颜的功效,饮用桂花酒对皮肤干裂、食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢和经闭腹痛有一定的食疗作用。
1.桂花酒的酒精含量低,贮存地点应选在阴凉干燥的地方,即温度在4℃以上,15℃以下,变化平稳,湿度合适的通风良好。
2.以陶坛和泥头封口为最佳,有利于桂花酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。
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