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香蕉和菠萝能一起吃吗 菠萝和什么相克

2019-07-18阅读(20080)
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菠萝的味道为酸甜，一般盛产在春季，因为味道爽口营养丰富受到许多人的喜爱，而香蕉的味道甜美，口感绵密，也受到了许多人的喜爱，那么香蕉和菠萝能一起吃吗？

香蕉和菠萝能一起吃吗

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可以，菠萝和香蕉可以一起吃，因为菠萝和香蕉中的营养物质并没有与之相反应的物质，相反的，这两种水果一起吃可以为我们的身体提供更加丰富的营养，对我们的身体是非常有利的。

菠萝和什么相克

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1、菠萝不能和鸡蛋一起吃

鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有非常丰富的果酸。如果我们同时使用了大量的菠萝和鸡蛋，菠萝中的果酸就会让鸡蛋中的蛋白质凝固，这会严重的影响蛋白质的消化吸收，不利于健康，还很容易影响到我们的胃肠功能。

2、菠萝不能和萝卜一起吃

虽然萝卜对我们的身体有很多的好处，但是萝卜中含有一种被称之为维生素c酵酶的物质。如果我们食用菠萝的同时吃了很多的萝卜，萝卜中的维生素c酵酶就会破坏菠萝中富含的维生素c，这会极大的降低菠萝的营养价值。此外，菠萝跟萝卜一起吃，还会抑制我们的甲状腺功能，甚至引起甲状腺肿大。

3、菠萝和牛奶不能一起吃

牛奶中也含有非常丰富的蛋白质，如果牛奶和菠萝一起吃，会使牛奶中的蛋白质凝固，不但会降低两种物质的营养，还可能引起消化不良。由于牛奶本身就是液体，因此，同时食用菠萝和牛奶，很容易引起脱水性腹泻。

香蕉有什么功效

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香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

吃香蕉有什么禁忌

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1、忌吃未熟透香蕉

在食用香蕉的时候我们需要注意的一件事情就是忌吃未熟透香蕉，因为未熟透的香蕉易致便秘，熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2、忌空腹食用香蕉

在空腹的时候我们也是需要在注意的，在空腹的是禁忌大量的吃香蕉，因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

3、忌过量吃香蕉

香蕉虽然好，但是我们在食用的时候也是需要注意切勿过量的食用，香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

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