在寒风刺骨的冬天,吃上一个热乎乎、香喷喷的烤红薯是一件相当惬意的事情,但街头小吃毕竟不卫生,因此为了健康着想,还是用烤箱自己烤吧。那么烤红薯用烤盘还是烤网呢?
烤红薯可以用烤盘也可以用烤网。
烤红薯的话,最简单,放在盘子里,直接扔进去就行,如果考究一点的话,可以先用锡纸/铝箔纸包一下,再扔进去烤。
如果放到烤盘上的话,就可以垫一层锡纸防止红薯烤过之后溢出来的糖汁流的到处都是的。那个粘粘的有点难以清理。
1、要将红薯洗好,用干净的布擦干上面的水渍,或自然晾干。
2、把烤箱中的烤网拿出,烤箱调到150度,预热5分钟。
3、在烤网上铺一层锡纸。
4、然后将洗好的红薯依次摆在烤网上。
5、将烤网放入烤箱中层。
6、关上烤箱门,然后将温度调到220度,时间定为45分钟,上下火一起烤。
7、在烤的过程中,要将烤网拉出,将上面的红薯翻转一面,等时间一到,就可吃上热乎呀、香喷喷的红薯啦,有兴趣的朋友,不妨自己试试吧。
1、材料准备:红薯500克,家用烤箱。
2、首先用清水将红薯洗净后不要去皮,单层码放在烤网的上面,不要用烤盘。
3、其次根据需要,可选直径4-6厘米的红薯,一次可以烤4-8个。
4、然后调节温度,温控开关应调在250℃档上,将时间按钮调到35或45分钟刻度,铃声一响即熟。用烤箱烤出的红薯味香浓烈,肉质细腻爽口,皮肉分离易揭易剥而且不焦不糊。
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