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软籽石榴的保存方法 软籽石榴变质是什么样

2020-01-03阅读(77418)
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软籽石榴的味道很好，很多人日常都喜欢吃这种石榴，昨天买了一袋，但是没有吃完，软籽石榴的保存方法是怎样的呢？

完整的软籽石榴

1

对于没有剥开的软籽石榴，存放时间会长一些，石榴其实是比较耐放的，比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右，如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。

剥开的软籽石榴

2

如果是剥开的软籽石榴，那就放不了这么长时间，剥开的石榴放在外面容易变色，营养会流失，若剥开的石榴没有吃完，可以放在冰箱的保鲜室，尽量是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来，一般只能放两天左右，所以要尽快吃完。

软籽石榴可以存放多久

3

视具体情况而定。

1、石榴是温性水果，比较适合的保存温度是2-3度，不超过5度，湿度85/100的环境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求的。

2、完整未损坏的石榴能保存2-3周，而已经剥开石榴放冰箱不宜超过2-3天。

3、已经剥开的石榴是需要尽快食用完的，不然不仅营养成分会流失，还可能会滋生细菌。而完整的石榴是比较耐放的，一般放在冰箱中保存，至少能保存2-3周的时间，长的保质期长达2个月左右。

软籽石榴变质是什么样

4

外皮颜色

变质石榴的外皮颜色有些暗淡发黑，局部出现黑皮的情况，不像新鲜石榴那般颜色通透光滑。

内部颜色

变质石榴打开后，内部的果肉已经出现了发黄发黑的情况，颜色没有那么鲜红，并且果须有明显的黑色。

软硬程度

用手去捏石榴时，有明显的软化，还有汁液溢出，这时的石榴已经变质，一般新鲜石榴是较坚硬的。

味道

变质石榴用鼻子去闻有一股酸臭味或者其他异味，并没有新鲜石榴的香甜气味。

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