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石榴怎样保存时间长 怎样保存石榴最好

2020-01-07阅读(73109)
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适量是我们生活种常见的水果，含有较高的营养价值，适量食用对人体健康具有一定的帮助，深受人们的喜爱和欢迎，那么石榴怎样保存时间长？怎样保存石榴最好？

塑料袋贮藏法

1

①准备一个聚乙烯的塑料袋；

②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中，扎紧口袋；

③放于凉爽通风的室内。

用这个方法贮藏石榴可以长达140天，石榴仍然新鲜。

如没有聚乙烯塑料带，也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装，贮藏在3-4℃的环境下，这样保存100天果实也能保持新鲜。

瓦罐贮藏法

2

①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器，将其清洗干净；

②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子，大概铺5-6厘米厚；

③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气；

④接下来就可以把石榴放入罐内了，注意放入时要轻一点，以免石榴砸坏，影响其他石榴的存放；

⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子；

⑥填满后将瓦罐密封即可。

保存期间可以每月开罐检查一次，及时处理烂掉的石榴。用这个方法保存石榴可以保存到翌年三到四月。

悬挂贮藏法

3

①如果能够自己采摘石榴，就尽量在石榴还未熟透前摘下，在采收时可以留一截果梗；

②用细绳将果梗缠绕加固，将石榴连成串；

③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来；

④将石榴串挂于阴凉的室内。

室内的温度变化尽量不要太大，这样的方法储存石榴可以保存至春节前后。

室内堆藏法

4

①首先找一件通风良好且阴凉的房间，打扫干净后在地面适量洒些水，保持室内的空气湿度。

②然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草；

③再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴；

④之后再铺一层稻草，一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。

如果要保存的石榴较多的话可以采用此方法，此方法需要每隔15-20天就翻开检查一次，将坏石榴拿出，然后更换稻草。但这样保存石榴至多能存至翌年四五月。

石榴怎么保存才能变熟

乙烯催熟。

将一些已经成熟的水果如苹果、木瓜等与石榴放入同一个袋子，扎好袋口，成熟的水果会释放出乙烯，可以催熟石榴，这样未熟的石榴就能很快成熟食用了。

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